山鸡椒 山鸡椒 | 一树碧玉展新颜

◎鸡椒

山苍子

樟科樟科>:>;木姜子属

别名:山苍树、木姜子、茄子、成茄子、豆豉姜、山姜子、臭樟树、赛子树、臭果树等。

2016年12月25日，衡西宋世领山鸡椒

一直有一种误解，认为山鸡椒是春节后山野最早大规模开花的植物。这种错觉可能来源于2014年的春节，当时我去老家兴安上寨和干石玩，看到树上开满了很多野鸡辣椒。去年12月25日，当我在宁波宋世领拍摄第一张野鸡椒含苞待放的照片时，我心里想，用不了多久，我就能欣赏到碧玉一样的美丽花朵了。

1月26日新余百丈峰山鸡椒

2月18日千户东道岭山鸡椒

2月26日宁海茶山鸡椒

3月17日，宁海大坂存根凤山鸡椒

一个月后，1月26日，我去新余百丈峰陪我爸玩。山鸡椒里还含苞片，有些心急的人只是稍微扩大了一点缝隙。然而，几个以前不太注意的檫树已经出现在服装中。2月18日，刷宁波东道岭，檫树满山遍野。我一路说个不停:为什么山鸡椒还没开花？2月26日跟着紫木草哥去宁海朱墨峰找双叶郁金香，最后看到野鸡椒半花半苞。3月17日回宁海刷大短柱峰，才看到山鸡椒和树都很美很美，山沟里充满了兴奋。

从12月中旬到3月中旬，山鸡椒为华丽树做的准备非常充分。我在网上看到一条信息:“山鸡椒是用种子繁殖的，种子休眠期长，发芽极其缓慢。播种后需要50天左右，发芽持续两年，但生长迅速，结实力强。3年后幼苗将进入高产期。”从这个角度来说，无论是发芽还是开花，野鸡椒都不打无准备的仗，非常注重力量的积累。一旦时机成熟，他们会以闪电般的速度，干净利落地完成预定目标。我喜欢这种做事风格。

山鸡椒的芽很小，有豌豆那么大。挑一个揉一揉，就冒出一股香樟油的清香，很清爽。不要小看这些小豆豆，他们是神奇的魔术师。总有一天，当你不注意的时候，它会打开苞叶。如果你观察的足够仔细，你会发现中间那朵先开，后面四朵还包含着先开的花。这样就像一个茶壶，四个茶杯，放在一个托盘里，很有意思。

当这四朵花和第一朵一样大的时候，苞片都张开下垂，足够五朵小花空的空间。直到现在，你可能还会像我一样感叹:这么小的蓓蕾里藏着那么多的小花，造物主的匠心超乎我们的想象。山鸡椒的花，绿中带黄，精致细腻，美如碧玉。当它到达顶峰时，它成了此刻山中最美的风景线，一簇簇绿色的小枝，芳香阵阵，风韵优雅。

野鸡椒果实的形状很像樟树果实，刚开始是绿色，成熟时是黑色，大小差不多，这很好理解。毕竟大家都是樟科的一家人。通过蒸煮或压榨制成的鸡油，可以广泛应用于食品、医药甚至化妆品等诸多行业。山鸡椒的果实含有防蚊成分。据说涂上山鸡椒油后，防蚊效果可达8小时。山鸡椒的果实晒干后，是一种著名的中药，叫做“毕成茄子”，可以治疗胃寒痛和血吸虫病。

听表姐老方说，她在老家读高中的时候，经常和姑姑去摘野鸡辣椒。南方农村最难的“双抢”末期，也是山鸡椒果成熟的时候。为了补贴家用，村民们不在乎炎热和疲劳，然后去山里收集山鸡辣椒。他们很快每天收集一两个蛇皮袋。在毒贩子里，山鸡干辣椒可以卖到七八块钱一斤，辛苦一天，收入可以达到两三百块。周末给家里打电话，谈了这件事。爸爸说现在农村人生活好了，赚钱渠道多了。没人受过那种苦，冒着酷暑去山里采山鸡辣椒。可是，这不就是野鸡椒的福气吗？

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江南四季花历/永城植被图

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