来自联商的消息。com:8月28日,联商举办的中国零供给关系效率提升论坛。北京连锁加盟协会在北京成功成立。来自全国各地的近100家零售商和供应商参加了此次活动。
超市双榆树店王爱平店店长向与会人员介绍了店铺情况
在活动的第一部分,参与者分别参观了超市的双榆树店和学院路店。其中,双榆树店作为业内著名的“肖平之王”,经历了三次翻新和升级。在2 km商圈9家大卖场被围攻的情况下,营业面积虽然只有4000平米,却创造了多年年销售额超过3亿元的辉煌记录。
超市法学院路店店长刘向与会人员介绍了该店的情况
学院路店于2018年8月重新开业,形象焕然一新。重新安装的学院路店占地2400多平方米,以数千家店铺、数千张面孔为主题,根据学院路八所高校的地域特殊性对客户进行重新画像,以服务周边学生、教师、白领等年轻客户为重点。从装修、项目管理、产品管理入手,用流线型的动线设计和众多的自助设备,打造一个活泼、时尚、有活力的店铺。
下午,Lianshang.com顾问李凌、北京超市发展董事长李延川进行前瞻性思考和干货分享。
李凌首先简要总结了零售业的现状:宏观经济下行已成必然,压力越来越大,最大的压力来自农业和制造业的萎缩;零售中最重要的业态是百货公司,第二大超市,第三种业态是购物中心;零售以超市业态为基础,逐渐发展为小型化、社区化、便利化,但在这个过程中,遇到了菜市场、水果店、夫妻店等等;“M”经济的特征正在显现。
然后,李凌重申了零售的概念。什么是零售?零售是向消费者销售商品。
谈到重建良性零供应关系时,李凌说,零售商和供应商相互信任;把消费者的学习交给店铺,包括商品、组合、包装、价格等等;好的零售商应该认可好的产品和价格。
李凌也谈到了数据管理。她表示,未来5-10年,零售行业不需要大数据。没有小数据的准确性、及时性和完整性,就没有大数据。坚持日报,周报,月报,小数据从日报开始。
最后,李凌总结说,我们还是要回到向消费者销售商品的原点,找到合适的零售渠道,把消费者研究交给零售商,自己做产品,包括规格、价格、包装等。,与同类产品错位。同时,利用渠道数据,从日报入手,不断提高自己的销量。从一家店到多家店。从一个频道到多个频道。
李延川从自己的企业情况来解释零供应是如何直接提高效率的。他认为,当今中国拥有最活跃的沟通渠道,最有远见的消费群体,最有前景的市场空,最丰富的零售业态,从天堂到人间,从传统到跨界。
从零供应关系的角度来看,供应商、零售商和客户群体相互影响。供应商的产品定位,零售商的服务定位,客户群体的需求定位是在同一个渠道吗?
具体来说,首先是了解零售商的定位需求。其次是了解零售商的客户需求。三是产品的调试和传播。四是加强与零售商的信息互动。五是选择各零售商的供应结构。第六是为零售商规划客户体验。第七,品牌形象捆绑宣传。最后,寻求跨类别合作伙伴。
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