黑枸杞怎么弄湿?黑枸杞是近年来流行的保健食品。很多人买黑枸杞,储存不好,潮湿。扔了可惜,而且价格也不便宜。那么,黑枸杞受潮了怎么办?
黑枸杞湿了怎么办
黑枸杞是枸杞的一种,但其含糖量远低于红枸杞,所以即使是糖尿病患者也是可以食用的。黑枸杞在含糖量低的情况下,湿了不容易变质,可以补救,这也是它的优点。黑枸杞怎么弄湿?
一、黑蝎子潮湿的补救方法
1.烤
秋冬多雨少光高湿空,所以这个方法比较好用。但是这种方法比较麻烦,因为温度要控制好(60度左右),所以建议选择烤箱。干燥后,到达时装袋,以避免回潮。
2.变干
(1)选择好天气,日出后将水果晒干,将黑枸杞摊薄,放在干燥、通风、阳光充足的地方,但不宜暴晒。先有弱光低温逐渐到强光高温,再慢慢被风吹干。
(2)黑枸杞干燥后,应及时装袋,使用双层袋,装袋时间应选择在下午四五点。此时阳光充足,水分相对较少,黑枸杞不易回潮,装袋后应立即将袋口绑死。在春天和夏天,阳光充足,空空气湿度小,所以这种方法很容易使用。
(3)需要注意的是,在干燥过程中,枸杞果肉翻转后受损,干燥后变黑。所以枸杞摊干后不要在中间翻,要等干了才能收。
二是黑枸杞略有霉变
1.将发霉的黑枸杞放入圆形簸箕中,用双手搓去结块的,严重变质的丢弃,喷洒适量白酒,打湿表面的白点,用双手多次搓去斑点,直至无斑点。
2.用文火烤干,用手轻轻揉搓使其散发水蒸气。从锅里拿出来过筛,然后密封保存。
三、黑蝎子长虫治疗
黑枸杞虫蛀后,第一种解决办法是将黑枸杞晒干,挑出虫蛀,然后储藏时冷冻。将黑枸杞放入口紧的袋子中,放入冰箱中冷冻,可有效防止虫害。如果发现黑枸杞被昆虫吃多了,而且“面目全非”,那就只能忍痛割爱了。
黑枸杞含有枸杞多糖,非常容易吸收水分和油脂、霉菌和昆虫;而且其成分的色质极不稳定,受水分影响很容易变色,造成花色苷损失,影响功效。所以是一种很难保存的中药。如果简单地放在一边,很难妥善保存,以防止受潮、虫蛀和闷热。因此,我们仍然需要知道如何保存黑枸杞,以延长其保质期。
黑枸杞怎么储藏
首先,把它放在干燥的地方
其次,把它放在冰箱里
黑果枸杞在冰箱或其他制冷设备中最简单的保存方法是0~4℃保存,最实用的方法是保存两年左右。特别是南方气候潮湿,湿度大,枸杞可以包装冷藏在冰箱里日常存放,最好保存!
三.True 空保存
将装有生石灰的小麻袋放入塑料袋中,然后将黑枸杞放入塑料袋中,烘烤并密封塑料袋口,从袋中取出空气体,储存在阴凉处。应用这种方法时,需要随时检查,以防漏气。另外,石灰不宜过多,视黑果枸杞含水量等条件而定。
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