我用在超市买的红薯淀粉做粉丝，很好吃。从那以后，我老公就天天嚷嚷着让我用红薯淀粉做点别的吃的。什么都可以。今天早上早饭后我就开始做了。
不知道你有没有吃过红烧的菜。总之，大连的大街小巷到处都有卖。一小份5-6元。我和老公经常吃。我老公特别爱吃，吃不饱。这不是真的。如果你知道哪里有地瓜干粉卖，你要我天天做。如果今天还没吃完，下次再决定怎么做。
适合月份:最低两岁以上，上限不限
图解步骤:
1.准备配料:红薯粉200克，水1公斤左右，只能少，但不能少于500克
农贸市场买的红薯粉比超市买的要纯，一般都是颗粒状的。你自己家也是这样。下次红薯上市，我教你干淀粉怎么做
2.用200克水调整淀粉
将3，800克水倒入锅中煮沸，转中火，慢慢倒入红薯粉，边倒边用铲子搅拌至呈透明色
4.倒入碗中，让它冷却
没等我放凉就被老公吃了。
5.冷却后切成小块
6.根据自己的口味提前带出酱料。我是洋葱、大蒜、酱油、醋、盐和白胡椒做成的酱
7.启动油锅，烧至8成熟。油比平时多一点
8.将红薯粉放入其中，用中火翻炒至表面开始。在这个过程中，不要太勤奋地移动铲子
9.倒入调味汁，翻炒均匀
10.美味的蝎子出锅了。如果有芝麻酱可以加点
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