牵动阮玲玉一生的生煎包，包大祥牵引出的惊世情缘

这是一个精彩的故事。

一种爱的萌发，一种味蕾的冲击。

民国动荡时期，有大量优雅快乐的女性。都有着柔美的嗓音和精致的体态，带出无数震撼天地的爱情故事。

后世广为传唱的有著名电影女演员阮。

芳华的二十五年转瞬即逝，曾经我们生活的日子不复存在，年轻人的生活止于咒骂甚至勒索。阮、的悲剧人生给了她一个美好的灵魂，所以她的电影都有着令世人着迷的色彩。

(阮饰演)

阮、的一生就像一朵盛开的玫瑰花，是用血的颜色渲染出来的。它一边唱一边用这种残酷的颜色开场。爱的无尽芬芳让它富于花的美，太多悲剧的叠加让这艳丽的玫瑰最后落入血泊。

当我们再回头看阮，时，发现她的人生就像电影一样美好，甚至没有人能演好她的人生主旋律。除了她自己。

关于阮、的故事有很多，其中又以他与茶王唐季山的情感纠葛最为人津津乐道。但你不知道的是，他们的爱情来自一个煎饺。

煎饺带来的爱

(唐季珊阮)

故事从阮、的“第二次恋爱”开始。那时候阮已经在娱乐圈崭露头角，也在感情上和年轻时的旧爱告别。等待她的是一段全新的感情。

古代杨贵妃“红尘中骑妾笑，无人知是荔枝”，而民国“大雨使我感炸，於陵追怀山投怀送抱”。大雨滂沱，豪车停驻，热腾腾的煎饺从男人手中送出。女人们再也无法反抗，转身投入男人的怀抱。

茶王唐季山，在这种外表下，少了点浪漫因素，多了点可触摸的温度。说你可能不信，让你的生活一如既往的温柔，但於陵依然是爱情，那是一个平淡而不平凡的煎饺。

阮、孤身一人，历尽沧桑，见了风雨彩虹。是这个小煎饺最终影响了他。

其实在此之前，唐季珊并不知道阮爱吃包大祥煎饺，所以和阮取得联系的方式就是得到他喜欢的东西，邀请阮去高级场所跳舞。亲密的肢体接触，让两个人慢慢产生了情感。但总是差一口气。

当所有的追求方式都失去后，唐季珊开始从微小的点出发。

偏偏唐季山的好朋友黄楚云，一个上海大亨，在四路开了一家茶馆，叫“罗春馆”。一天，唐季山请阮於陵一起喝茶后，阮於陵在楼下茶楼里的“包大祥炒菜”前停下来，说他喜欢这个饺子的味道。

说话者无心，听者有心。第二天早上，唐季山特意让人每天早上买大相煎饺，送到阮的住处做早餐。在最初的几天里，阮虽然没有说什么，但他的心却潜移默化地动了。

(剧中唐季珊和阮·)

转折点是在一个暴风雨的早晨。唐季山的车停在阮的住处门口，阮的心突然变了，扑在一个被雨淋湿了的男人怀里。

一个愿意花时间和心思只是为了让你吃你爱的早餐的男人，此刻一定是爱上你了。因为对于一个有钱人来说，时间比金钱更珍贵，更难得。

今天我们讲的是上海的一个煎饺——大祥，同时也给它蒙上了一层浪漫传奇的色彩。

甘龙对煎饺赞不绝口

可以说，阮、与唐季珊的关系，始于原“珞春阁”茶楼下的外卖店“包大祥炒”。追溯历史，我们会发现，吃到好吃的阮能夸的生煎饺，真的有点大。

包大祥的炒史可以追溯到乾隆下江南的六次。据乾隆时期的史官记载，“乾隆十六年二月，从苏州到上海，县政府带了一个代表团到湘云酒家品尝当地的风味，尤其是油炸馒头的独特味道，被命名为包大祥，并在宫中传承了御厨制度。”

据史书记载，后来鲍一家进宫传授煎饺制作工艺，并获赠一件黄色夹克衫。于是，起源于上海的煎饺开始传播到全国各地。

煎饺的历史起源于乾隆十六年(1751年)，至今已有200多年。

然而，直到1843年上海开埠，鲍的后人才真正开起了饭馆，把目光投向了招牌点心——油炸馒头。当时，中外贸易中心从广州迁到上海，客户数量大幅增加。《湘云酒家》大获成功，解放后才关门大吉。

(黄楚九和他的儿子在祥云餐厅)

这么说吧，包大祥煎饺真的是“皇帝钦点，人人都爱”的老牌子了。而阮、的浪漫故事是和包大祥一起炒的。是什么时候？

据说是商业大亨黄楚九开的“罗春馆”，专门卖茶但缺面，和祥云酒家老板包生春做朋友，所以空从楼下门面出去，专门用来“包大祥炒”。

这也是史书上第一家专门做油炸馒头的品牌店。

此后，又有唐季珊送阮、在雨中煎饺的浪漫故事。阮、更是特别称赞这位记者，他宣称:“这是一个名副其实的油炸馒头，让人吃了就忘了。”

现在唯一能和包大祥抗衡的锅贴就是“大春锅贴”。第一大锅春饺也是包老板的徒弟唐妙全在的支持下做的。

直到解放时期，包生春去了香港，包大祥的店才歇业，引来了美食圈无数的唏嘘。

但幸运的是，包大祥煎饺的名声还在，我们这些出生在Modu的人，依然是美食的一部分。