晚上10点满揭阳
都说惠来的绿豆糕最正宗，因为你没吃过西昌的绿豆糕。西昌老剧场拆了很久了，但是老剧场前面的绿豆糕摊并没有随它一起搬迁，依然存在。摊主家是福建人，在这里做生意15年多了。
为了能吃到这么脆的绿豆糕，边肖早早起床，和妈妈一起美美地吃了一顿。早上的市场特别热闹，做生意的摊主，来来去去买菜的市民...
到了绿豆糕摊，摊前的大妈正忙着切面团，每个面团都是中等大小，每个面团的形状都是那么的相似。因为来的比较早，摊位上只有阿姨。大部分时间阿姨家都是三个人出动，分工合作，手速666。
绿豆去皮，磨成豆沙，揉成豆沙。
吃完面团后，阿姨然后在锅里油炸，静静地站在摊位前。蛋糕的香味扑面而来，慢慢进入体内，慢慢打开了胃的通道...
大妈把蛋糕正面煎好后，再把另一面翻过来，蛋糕的颜色就从米黄色逐渐变成了鲜黄色，让人忍不住留下口水...
短暂的停留后，绿豆糕终于炒好了，一个个都那么开胃。
刚出锅的绿豆糕嫩黄色，颜色很美。
随手拿起一个蛋糕入口，余温无穷，香气扑鼻，口感顺滑不粘腻，外皮酥脆，内陷饱满密实，超级满足。
相比惠来的绿豆糕，西昌的绿豆糕更正宗简单。
每天都有不少食客来买绿豆糕，尤其是下午茶的时候。因此，边肖建议，买蛋糕需要耐心，有时你可能需要等一会儿，但当你吃到美味的食物并进口时，你会觉得等待是值得的。
存储地址
揭东区田田老剧场前的花园
营业时间
7:00—18:00
每天晚上十点
深夜食堂
与你一起
充满揭阳
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