白芝麻 白芝麻的功效与作用

自古以来就有很多关于食物成分的记载，因为食物成分对我们人类来说非常重要。毕竟俗话说“人以食为天”，芝麻是常用的好食物，白芝麻是芝麻的种子。含油量高，色泽洁白，籽粒饱满，种皮薄，口感好，余味醇厚。白芝麻及其制品营养丰富，抗衰老

最广为人知的效果就是白芝麻及其制品营养丰富，抗衰老。

白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖、维生素A、维生素E、鸡蛋磷、脂肪、钙、铁、镁等营养成分；白芝麻中的亚油酸可以调节胆固醇。

芝麻含有其他常见的营养成分，如大量的脂肪和蛋白质，以及一些膳食纤维、维生素B1、B2、烟酸、钙、铁、镁等矿物质，可以补充人体的营养需求。

白芝麻还有延缓衰老的作用，因为芝麻富含维生素E，维生素E可以减缓细胞衰老，所以多吃芝麻也可以延缓衰老。

芝麻有降血脂的作用。芝麻中含有的亚油酸可以调节胆固醇代谢，降低血脂。高脂血症的人很适合吃。

芝麻也能养血。对于皮肤粗糙干燥的人来说，吃东西可以使皮肤光滑细腻，红润有光泽。适用于身体虚弱，有贫血症状的人群。另外芝麻还有滋补肝肾的功效，还可以润肠。

所以对于肝肾不足，肠道不好的人来说，可以适当吃些芝麻来滋养。

白芝麻禁忌:慢性肠炎、腹泻的人不宜吃芝麻，因为芝麻有腹泻作用。芝麻和鸡肉一起吃会引起食物中毒，甚至死亡。所以，禁止芝麻和鸡肉一起吃。芝麻一天不能吃超过半勺。多吃会导致内分泌失调，降低发质。