食堂用餐如何防护 对此大家怎么看？

在过去的三天里，新病例的数量每天都超过1000例。这个高峰是什么意思？下一次疫情趋势如何？这次疫情可以简单的和非典相比吗？上班后，如何保护食堂集中就餐？

在1月30日晚播出的“新闻1+1”节目中，白连线中国疾控中心首席流行病学家吴尊友，回答网友特别关心的问题。

1月30日疫情分析

严嵩:这三天，每天新增病例超过1000例。如何看待这个峰值？

吴尊友:不要被这三天的数字吓倒。前段时间积累了大量的患者。很多患者因为检测和医疗能力跟不上而没有得到及时诊断和报告。最近几天消化了更多前期积累的患者。新型冠状病毒的潜伏期约为14天，其中80%以上将集中在7天左右。现在距离23号还有8天，所以最近新确诊的病例会更多。

严嵩:武汉的交通管制会带来什么影响？

吴尊友:未来几天会出现交通管制的效果。交通管制在传染源和健康人群之间设置了一道屏障，阻断了病毒的传播。疫情数据可能令人担忧，但试想一下，如果不采取措施，全国可能会出现几个“武汉”，1月30日报告的确诊人数可能不会超过7700人，而是上万甚至更多。

严嵩:这次疫情可以简单的和非典相比吗？

吴尊友:与2003年非典相比，新型冠状病毒有很多不同。从临床表现来看，SARS患者的临床表现非常严重；从传播的角度来看，SARS主要在患者的临床症状期传播，更多是通过直接接触传播，主要是在医院场景中，以及医护人员与患者接触而导致的流行模式。但这一次在新型冠状病毒中，更像是流感的传播方式，部分处于临床前或潜伏期的患者可能参与了传播。

严嵩:针对流感的传播方式，如何有效保护？

吴尊友:洗手，戴口罩，房间通风都是有效的。

严嵩:上班后如何保护食堂集中用餐？

吴尊友:在食堂吃饭最好摘下口罩，少说话，专心吃饭。

当然，如果你对沟通对象足够了解，确认没有感染风险，也没关系。

在工作单位实行错峰吃饭制度也是一个很好的建议。

严嵩:新闻1+1直播虽然结束了，但话题还没有结束。节目刚结束，吴老师就给我讲了一段数据，让我又吃了一颗定心丸。我很快就分享给了网友和观众朋友，一定程度上会减少大家的后顾之忧。

吴尊友:这种新型冠状病毒没有我们想象的那么严重。我们衡量这种疾病的重要指标之一是死亡率。我们分析了全国7000多例确诊患者的病例，发现30岁以下的人基本没有死亡，所以40岁到59岁的人死亡率只有0.2%，所以死亡主要发生在老年人身上，不用太担心。

严嵩:说到老年，其实往往有相当程度的并发症。

吴尊友:死亡多发生在80岁以上的患者，其死亡率相对较高，约为18%。