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大中电器营业时间 那些年,北京夜市场的冷冷热热

早年习惯早睡早起的北京人晚上很少出门,当时的商场大多关门早。然而,从20世纪90年代开始,北京的商场不仅关门越来越晚,而且经常进行跨夜促销,不仅满足了购物需求,也成为休闲的好去处。

商店为了方便延长营业时间

新中国成立之初,许多消费者反映,国有零售商店和合作社关门时间过早,不方便人们购物。1954年,读者卢宗宪写信给《北京日报》,说西四区第二零售店副食部只开到下午6点,员工下班时零售店关门。(《北京日报》,第二版,1954年6月3日,“适当调整营业时间以方便消费者购物”)

1954年6月3日,《北京日报》,第二版。

1955年底,王府井百货率先决定延长营业时间。(北京日报,第二版,1955年11月12日,百货商店营业时间从今天起延长)

此前,百货商店上午10点开门,晚上8点关门。1955年11月12日起,商店周一至周五营业时间提前到上午9点,关门时间推迟到晚上9点半,周六、周日营业时间较长,周六晚上10点半关门。

1955年11月13日是百货公司延长营业时间后的第一个星期天。那一天,百货公司的销售额达到了开业以来的最高记录。晚上九点半,末班车已经在街上行驶的时候,百货公司送走了最后一批顾客。(北京日报,第二版,1955年11月17日,百货商店延长营业时间后的第一个星期天)

1955年11月17日,《北京日报》,第二版。

到1956年3月底,107家商家延长营业时间,每家店铺平均延长近两个小时,最长延长时间超过五个小时。(1956年3月23日《北京日报》第一版《延长营业时间极大方便顾客》)

1959年的百货公司。陈魏合照

同年9月,北京市人民委员会常务会议作出进一步决定,将北京市区和新建地区的国有零售商店的营业时间每天延长1小时至2小时。

1959年的百货公司。郑德宏

1964年百货商店夜景。

改革开放后,随着经济的复苏,人们的购物需求越来越大,也对商业部门提出了更高的要求。1979年北京市政府工作报告中明确提出“增加商业和服务网点数量,延长营业时间,改进服务方式”。当年,前门大街和崇文门大街的商业网点普遍试图延长营业时间。次年夏天,四个城区的1314家商业和服务网点相继延长营业时间。

夜市曾经很冷

20世纪80年代,一些地区的商人组织起来延长营业时间。他们不再满足于人们下班后买东西的便利,而是专注于营造一种夜间购物休闲的地域氛围。

1987年,大栅栏将营业时间延长到晚上9点甚至10点,成为当时北京的“景点”。然而不到半年,天气越来越冷,客流越来越少,商家早早关门。有商界人士分析说“北京人普遍有早睡早起的习惯,短时间内可能很难改变。”

当时王府井的店铺已经大规模延长营业时间,但是没多久就不营业了。原因是经济效益不好。在王府井一家手表店工作的工作人员后来回忆说,虽然店里亮着灯,但橱窗里只多装了两盏灯,店门照常关着。

1994年3月开始实施的“大小拜”制度,成为推动晚间休闲市场的好机会。当群众有更多的闲暇时间时,自然会有更多的人去购物。北京大多数商店在“大周”期间的销售额比平时增长了30%以上。

1994年初夏,东城区决定延长崇文门至雍和宫沿线商铺营业时间至晚上10点,让整个“银街”亮起来。每天晚上九点以后,其他店铺都在关门歇业的时候,“银街”依旧灯火通明,人流不断。

“我平时晚上做家务看电视,很少出门。况且有些娱乐场所也买不起。”一位顾客说:“这一次,银街很亮,为我们工薪阶层提供了一个放松和购物的好地方。”游客和商务旅客也很享受这种便利。他们白天旅游或者工作,晚上可以去银街购物。

对于商家来说,销售情况苦乐参半。华东某单体摄影器材店业务员说,他每晚卖几盒胶卷,不够用电。北新桥一家服装店的经营者也表示,晚上9点以后,顾客很少,销售人员很累。也有好处。东单药店夜间最大销售额在3000元以上,员工可按销售利润提成。店面合适,员工开心。国营朱德林餐厅晚上卖零食,销量是以前的10倍,每天工作到凌晨2点左右。

很多商家表示看好夜市,不仅仅着眼于一时的利益。银街附近的一些店铺也想抱团造势,主动加入。晚上营业的店铺数量迅速增加到近300家,大大超过了区政府规定的100家的下限。(《北京日报》,第二版,1994年6月6日,“银街,愿你“发光”)

1994年6月6日,北京日报,第二版。

晚上休闲购物的氛围正在逐渐形成

经过几次尝试,人们逐渐接受了夜市的形式。1999年“十一”假期,赛特购物中心率先在北京开了一家夜店。原因是其工作人员访问韩国时,发现当地一些商场通宵营业,凌晨5点顾客依然爆满,于是萌生了在北京“试一试”的想法。出乎意料的是,“十一”那天夜场销售额突破100万。

世纪之交,北京真的拉开了夜消费的帷幕。

1999年12月31日,为了迎接新千年,北京的一些商业建筑直到凌晨2点、3点甚至5点才关门。北京消费者的热情真的让运营商大吃一惊。在没有任何折扣和降价的情况下,赛特的夜场依然吸引了不少客户,销量翻倍;大栅栏老字号商家销售额整体增长近16%;西单商场、翠微商场、贵由商场等多家商场也取得了不错的成绩。

2000年除夕夜,北京主要商业街人头攒动,气氛热烈。高建彬

当时很多人认为在北京开夜场是“一出戏唱”。随着社会的不断发展,北京人的生活方式也在改变。像一些南方城市一样,他们开始重视夜生活。而夜间消费市场是迎合大家对夜间休闲场所的需求。

商委会迅速召集各大商场点评节日夜市得失,重点进一步启动夜市,决定从重要商圈选择一批商场,在部分重大节假日期间适当延长营业时间,发展北京夜间消费市场。(《北京日报》,第6版,2000年1月8日,“北京的“夜市”里有一出戏”)

2000年1月8日,北京日报,第6版。

2000年五一假期,北京各大商场再次集体举办夜场。

百货公司的日销售额接近700万元。晚上10点多赛特购物中心周围堵车,第二天凌晨5点,不高兴的顾客在福建电台的声音中依依不舍地离开。虽然很多商家已经延长了晚上的营业时间,但是来店里的人还是舍不得离开,有的甚至往门里面看,想进去走走。这让商家大吃一惊。五一期间没有大幅打折的兰道大厦销售额达到613万元。该建筑不得不召开紧急会议,并将原定于5月2日开业的夜店推迟到5月6日。贵由、百盛、西单商场和钟繇百货也在延长营业时间的基础上推迟了关门时间。(北京日报,第一版,假日经济的春天开始,2000年5月4日)

2000年5月4日,北京日报,第一版。

此后,北京全面启动了晚间休闲消费市场,70多家商业网点延长营业时间,每个周末都开设夜场。连续几个假期的晚上,消费市场异常火爆。人们得到了休闲,企业尝到了甜头。

“60小时不打架”背后的启示

之后商场的夜市模式延续,并在2004年迎来了一个高峰,新世界商场推出了“60小时不关门”活动。

第一次看到广告的时候,每个人心里都有一个问号。有多少消费者会在半夜加入?然而北京人的热情却让商家自己大吃一惊,三天两夜销售额约1亿元,客流量100万人次。连续营业60小时,不仅在北京商场,在全国都是“前所未有”的,销售额和客流量都创下纪录。(2004年9月13日《北京日报》第5版《新世界》60小时不战而屈人之兵“卖了1亿元”)

2004年9月13日,北京日报,第5版。

第二年,“60小时不关闭”活动继续进行,优惠券返还工作得到升级。午夜时分,商场里的人们相互推挤,排队结账至少需要40分钟。

这种“爆棚”的场景也启发了其他企业。

2005年“十一”假期,各大商场推迟打烊时间,搞夜间促销,在北京东、西、南、北形成了八条“不夜城”。十一五期间,庄胜搜狗购物中心自然关闭,银座百货推出零点抢购活动,大众电器推出“36小时不关门”。

“购物要等四个一吗?对不起!我们等不及了。”2013年11月初,新世界百货将“60小时不关门”活动提前半个多月,希望能与电商“双十一”一较高下,“夺回”消费者。“事实证明,在折扣不变的情况下,消费者更愿意自己试穿,直接购买。边吃边逛边玩的体验,不是网购能提供的。”新世界相关负责人表示。

2012年11月,新世界百货崇文门店举行“60小时不关门”促销活动,吸引顾客购物。罗伟社

但是“不打烊”活动也受到了批评,比如晚上排队时间长,消费者花光优惠券的不眠之夜,周边交通不畅。

2013年8月21日,北京百货大楼前的音乐喷泉吸引了众多游客前来观赏、纳凉。李文明

北京的商场关门越来越晚,反映了北京市民生活水平的快速提高和北京巨大的夜间消费潜力。然而,要发展北京的夜市,光有人们的购物热情是不够的。还需要商家精心组织,周边交通运营,餐饮娱乐等。只有这样,北京的夜市才能真正亮起来。

2014年底,许多商业街抓住商机,延长营业时间,全力促销,吸引了许多市民前来参观和消费。庞伟照片

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