根据国家粮食局提供的数据，我国粮食在后期生产过程中损失严重，特别是在储存、运输和加工过程中，每年损失约700亿斤，相当于吉林省每年的粮食产量。
如何减少损失？整个链条的节粮损失主要体现在两个方面。一是在后期生产环节，各地通过为农民建设科学粮仓，减少储粮损失。全链节粮减损的第二大措施是实施优质粮食工程，通过建立收获后服务体系，帮助农民解决粮食收获、储粮、降水和干燥问题，通过社会服务有效促进节粮减损。
中国每年交货后损失700亿斤粮食，所以为什么损失这么大就是以上内容。目前，有关部门正在加强全链节粮降耗工作，希望减少粮食损失。
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