11月21日，稻香村的元宵节开始动摇。今年，北京稻香村推出了五种元宵，明天将在北京200多家商店上市。据北京稻香村副总经理郭亚平介绍，每年元宵节的开幕式都是非常重要的。
在北京稻香村继承人曹增开大师的命令下，十多台机器同时启动。将大小均匀的馅料蘸上糯米粉糊，然后扔进大篮子里循环摇动，馅料用层层米粉包裹，形成一个完整的元宵。郭亚萍经理表示，希望通过这个仪式，让更多的人看到北京稻香村元宵节的真实场景。
今年，北京稻香村推出了五种元宵，分别是精制黑麻、桂花山楂、传统五仁、奶油可可和核桃玫瑰。元宵节的产品会以不同的口味出售，直到新年，一些商店还会有手术室进行元宵节的现场摇动。
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