超滤膜按形态结构可分为对称膜和非对称膜。中空纤维超滤膜的结构是膜内外有致密的皮层，中间是支撑层。不对称膜为单层皮层结构，中间空纤维的内或外表面只有一层致密层。
超滤膜大多是物理结构不对称的不对称膜。膜可分为两层，一层是超薄活化层，通常厚度为0.1 ~ 1微米，孔径为5 ~ 20毫米，在溶液分离中起主要作用；另一层为多孔层，厚度约75 ~ 125μm，孔径约0.4μm，透水性高，仅起支撑作用。
超滤膜的分离特性是指膜的渗透通量和截留率，它们与膜的孔结构有关。膜孔结构的测试方法与所用仪器不同，结果也有很大差异。膜渗透通量的测量应包括纯水渗透通量和溶液渗透通量，纯水渗透通量应进行计算和测试。认为超滤膜主要用于分离大分子物质，因此切割分子量可以反映超滤膜的孔径大小和截留性能。一般在不易发生浓差极化的情况下，用分子量相差不大的溶质来衡量截留率，表观截留率在90% ~ 95%的溶质分子量确定为切割分子量。
超滤膜分离技术的特点；
1.分离在常温低压下进行，能耗低，超滤设备运行成本低；
2.超滤分离工艺简单，在压力下输送液体，工艺流程简单，易于操作和管理；
3.超滤膜是由高分子材料制成的均匀连续体，采用纯物理方法过滤，分离过程中物质不发生定性变化，使用过程中无杂质脱落，保证了超滤液的纯度。
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