黑水鸡 养殖黑水鸡一年赚来800万

湖北孝感的戴为了保护这种动物，设了很多陷阱。它擅长飞行和潜水，但它很胆小，稍有惊吓就可能死掉。为了饲养这只动物，他铺了一张大网，覆盖了近五英亩的面积。大网有个玄机，一年能卖800万。看看戴是如何净赚这笔飞来横财的。

今天节目的主角是戴。当地人说起他，都觉得他是个很奇怪的人。有一次别人欠他30万，他没拿到钱，他却把债撕了。为此，他还清了七年的债务。后来，他做了一件令人瞠目结舌的事。你看，他立了一张大网，占地五亩，长65米，宽50米。凭借这张巨网，他的年销售额超过了800万元。巨网里到底有什么玄机？

什么东西？我还没看过。我什么都不知道。在哪里？让我看看。它在栅栏的一边。让我看看。这是什么？这是什么？不是猫。这是什么？它晚上来偷鸟，好像。

戴视察农场时，抓到一只来偷吃的动物。

记者:这是什么时候发现的？

工人:我刚才巡逻的时候看到这个。

咬人？它咬人，好狠，小心手，挺吓人的。你看，挺吓人的。

起初，没人能认出它是什么动物。虽然被抓了，但他根本没有怂的意思。相反，他很凶猛，不停地警告笼子里的人。

很厉害。它被咬了。

记者:吃肉！吃了之后，你就拿这块肉当诱饵抓了。

也许他饿了，所以这家伙来这里偷食物。看到这家伙一副凶神恶煞的样子，刚才一路上很有勇气的一条狗，一时间也有点受不了了。

这条狗也是旅游陷阱。我认为它不能前进。狗很害怕，很害怕。

记者:拿出来看看。我不敢把握。我绝对不敢把握。你谁敢抓，就抓出来，这东西没人敢抓，这东西好凶。

在这附近，戴为了保护他养的一只动物，搭起了许多笼子。

这种动物很少在当地饲养，胆子也不大。当它听到任何声音时，它会飞得很高。

去年，戴郭俊依靠这只胆小的动物一年卖出800多万元。因此，戴视其为珍宝，不允许有任何错误。

这段时间是这些动物繁殖和产卵的重要时期，但总是有一些野猫和黄鼠狼前来参观，这让戴很头疼。

戴:如果它咬了我们的网，我们整个网就没有了。它太强大了，对吧，因为第一它吃了它，第二，它咬了我的网之后，就沿着洞飞走了。这给我造成了相当大的损失。

即使不被网咬，如果这些小动物过于惊吓，也会影响它们的产卵，这是与戴的钱包有关的重大事件。

这是今天第一次抓到这种动物。经过仔细辨认，我才知道不速之客的名字。

戴:好像是我们山里的一只獾。是的，它有点像獾。

记者:可以提出来看看吗？你还好吗？

戴郭俊:没什么。好像是生长在我们山里的獾。

明天去放生吧。这个要慎重。明天去放生吧。再往前走，明天就自由了。

獾被带走后，农场又恢复了平静。

戴养的这种动物有多胆小？第二天，记者看到了。几个陌生人刚走近一个养殖棚，吓得他们跑来跑去，其中一个掉进了池子里。

被打昏了，人很多，它吓坏了，太胆小，彻底完了，为什么不救它，没钥匙，没钥匙。

几分钟后，拿钥匙的人来了。戴急忙打开门，从水里捞出来，但为时已晚。

记者:救不了你？

戴郭俊:我救不了你。可惜这个死了。这个挺胖的。

戴说，如果他没有淹死在水里，如果他掉在地上，他还有机会活下来。这样的事情经常发生。一旦受到惊吓，就会影响成长，危及生命。

戴就是这样一个胆小的动物，不仅敢养，而且还靠它实现了每年800多万元的销售额。这是什么动物？这种动物也有自己独特的技能。

飞，飞，它们能逆水飞，是的，看它们飞多远。

它可以一次飞行20多米，并具有水上漂浮能力。另外，它一次能潜二三十米。

我走进水里，跟着那些泡泡，看了看，马上就起来了，好远。

这是什么动物？戴是如何应对的，2017年销售额达到800多万元？这得从一怒之下撕毁别人写给他的30万元借条说起。

2000年，戴24岁。他带着20多名老乡去山东青岛承包工程。干了一年多，建筑工人还欠戴工人30万元工资。最后，对方明确告知戴，未支付最后一笔30万元。

戴:这时候，我的心突然凉了。我不知道该怎么办。明天是除夕。过年要回家。那些工人还在家里等我拿点钱回去给他们。

刘金辉叔叔:看到戴郭俊和别人在一起的绝望想法，为什么？看着他的脸，他的腿气得发抖。当他要钱时，他气得发抖。

一气之下，戴用酒借酒浇愁。大发雷霆的戴借着酒劲，把对方写的30万的借条拿出来撕成碎片。

戴::一时冲动，把借条撕了。总觉得留在农村比留在城市好。

被迫回家，戴选择了回家。2001年，他回到了家乡湖北省孝感市。这个20岁的男孩负债30万元，很多人认为戴郭俊这辈子还不起。

职工谭春潮:我夫妻工作了一年，钱都没了。跟扔钱一样吧，我从没想过他会还，对吧。

戴::这钱一定要还给别人，别人替我去给别人打工，也就是说，你不还这钱，你自己要承担责任。如果你想找工作或者做生意赚钱的方法，就必须把钱还给别人。

30万怎么退？戴和他的弟弟发现，湖北孝感人喜欢用这种欧洲的装饰材料建造房屋。他们生产销售这种装饰材料，赚的钱一年还清四五万。戴郭俊还清了七年的债务，终于在2007年还清了最后一笔债务。谭春潮是当时跟随戴从事建筑工程的工人。

工人谈春潮:还了8000多块钱，还了我们夫妻8000多块钱。我说这个人信用挺好的，别人很踏实，说和做事是一个，两个是两个。他不像有些人那么不可靠。

在戴笠还债的那一刻，郭俊觉得比以前更轻松了。心中七年的石头终于卸下来了！

2012年，戴与哥哥合作，转让了400亩低洼地。听说养鳄鱼赚钱，就引进了鳄鱼。当时戴胆子大，不管有没有经验，只要听说挣钱，就敢干。兄弟俩先后投资两百多万，希望在农业上有所作为。然而，一年后，等待戴的受到了又一次致命的打击。

2013年夏季，由于持续暴雨，孝感市水位迅速上升。

戴当时有一百多条成年鳄鱼，非常凶猛。如果河水决堤，鳄鱼被洪水冲走，鳄鱼会袭击附近的村民。

戴:(鳄鱼养殖场)已经被淹，已经进入这里，现在还有痕迹。是的，这个在哪里？它已经进入这里。你的鳄鱼在这里长大。它充满了水。水已经溢出了马路。

情况如此紧急，以至于戴根本无法仔细思考。他必须在短时间内处理掉鳄鱼。

戴郭俊:现在转移杀了一定太晚了。我该怎么办？我看见那边有根电线。如果不行，就用电电死鳄鱼。如果河流决堤或水溢出，就没有办法用电来处理鳄鱼。

幸运的是，这条河最终没有决堤。然而，这一事件使戴开始反思。他觉得自己当初引进鳄鱼的决定太轻率了。他怎么能在容易进水的低洼地养鳄鱼呢？他不得不低价出售鳄鱼，损失了几十万元。

在一次同学聚会上，戴听说有一种鸟胆子很小，能飞能潜。这种鸟成了戴财富的转折点，然后每年给他带来800多万元的销售额。

2014年，一位老同学告诉戴，他养了一种鸟。当戴郭俊拜访他的同学张念东时，他立刻被吸引住了。

戴:我看完直接说叫鸡。我从未见过这样的鸡。他说叫黑水鸡。他说它可以在水上和陆地上生长。你好奇，我好奇。

戴看到的是黑水鸡，是一种鹤类鸟，叫黑水鸡，不叫鸡。黑水鸡一般生活在沼泽中，具有一次飞行20米以上的能力。它的脚看起来像鸡爪，但它会游泳和潜水，一次能潜二三十米。

乌水鸡味道鲜美，但当时在湖北孝感本地养殖的人很少。张念东当时养了十几年的乌水鸡，在武汉一个农产品批发市场有一家店，卖给广东海南。

张念东:这个市场没有问题。货物短缺。每天会有几吨这种货物发出去。如果只算的话，一天5000左右。

张念东告诉戴郭俊，他一年可以赚一两百万。戴很感动，介绍了黑水鸡，并办理了黑水鸡的驯养繁殖许可证。黑水鸡推出后，戴做的第一件事就是张念东十几年来想做却不敢做的事。

记者:如果是你，你就不敢搞这个养殖了。

张念东:我不干。为什么我不敢？太麻烦了。而且各方面都要投入很多，劳动力和资金。我不想冒这个险。

张念东觉得戴郭俊胆子太大了。他养了十几年的乌水鸡，都是从外地买来的，一直没有繁殖成功。戴，一个没有经验却想养殖黑水鸡的新人，可能是个笑话，但戴觉得，找东西一定要大胆去做。

戴郭俊:不繁育，就做不好。你的生命线永远掌握在别人手中。想做大做强，必须经过孵化和下蛋的程序。

2015年，戴开始了黑水鸡的养殖试验。然而，在乌水鸡产蛋的季节，戴的乌水鸡却完全不动了。原因是什么？张念东来看，差点哄堂大笑。

戴:他来看看。他说你永远不能孵化和下蛋。现在连公母都不认识了。这是雄性，那是雌性。

当时，戴分不清男女。他凭感觉配对黑水鸡，有时配两只公的，有时配两只母的。没有一定的专业知识，真的很难辨别男女。

戴:这两只黑水鸡有什么区别？他们的毛色基本一致，都是灰白色，脚也基本一致。

记者:其他都不明显。

戴郭俊:它的两个嘴巴是不同的，一个是红色的，另一个是绿黑色的，指的是头。是的，这个不一样。公黑水鸡是红色的，母黑绿的。

为了培育黑水鸡，戴找到了华中农业大学的徐春森教授，徐教授指出了培育黑水鸡的关键。

华中农业大学徐春森教授:通常是直接自由配对，相亲，不是盲目配对。

许教授告诉戴，培育黑水鸡的方法只有一种。答案就在这张占地5亩左右的大网里，高3米，长65米，宽50米。2016年，戴在徐春森教授的指导下，对野生乌水鸡的生活环境进行了建模，将土地、水、芦苇布置在大网中。

戴非常注意细节，观察到野外的乌水鸡喜欢在水上筑巢，就为乌水鸡做了许多窝。

戴:你看，我们这里放了几个，哪里，这个地方，你看，那你现在想把这个放在哪里？我们就放在这里，芦苇旁边。有30多个鸟巢。

记者:有几只黑水鸡？

戴:黑水鸡一百多只，雌雄不限。

只有模拟黑水鸡的野外环境，让它们在大网中自由恋爱，才能产卵，这是黑水鸡繁殖的关键。盖这么大的网，是为了防止黑水鸡逃跑。

但是2016年育种实验第一年，发生了意想不到的事情。一天早上，他发现一张大网里的160只黑水鸡都不见了。

戴:当我发现为什么我的黑水鸡不见了的时候，我迅速地走了一圈，发现笼子的一些地方被咬了，一些地方被咬了，还有一些地方有洞。当时我就在想是不是做了别的什么。有朋友说你找个笼子看看都干了些什么。

戴在繁殖地的网下放了很多笼子，终于找到了真正的凶手。

原来是獾和黄鼠狼抓破了网。他们吃了一些黑水鸡，其余的沿着洞跑了。戴吸取了的教训，给黑水鸡加了一层铁网，同时加强了巡逻。

黑水鸡每年四月开始下蛋。在戴的努力下，终于看到了惊喜。

有蛋，有蛋，有蛋？我看到有没有鸡蛋，为什么没看到？有一个。如果这个巢里只有一个蛋，我会非常兴奋。今年，蛋又开始下蛋了。去年的努力没有白费。

戴说，黑水鸡只产少量蛋，直到5月中旬才产大量蛋。高峰期一天能捡几百个蛋，然后人工孵化。戴的黑水鸡开始成功繁殖，并迅速扩大，2017年达到20多万只。

戴对孵化出的黑水鸡进行了高密度养殖。经过四五个月的饲养，黑水鸡就可以宰杀了。抓住它们需要一些技巧。今天，他们需要抓200只鸡卖给武汉。

好了，回来，回来，水很深，我下不去了。

郭失败了，于是他换了第二个人。

快，快，停下，停下，用网挡住。我下了网，在水里只抓到了四只。看来这东西还是抓不住水。

在水里很难抓到，于是戴换了另一种方式，一个人钻进水里，一个人抓到岸上。

你在上面用网，我在下面补上。走，走，走，走。如果我们把它养在岸上，如果我们把它养在地上，就不会那么难抓到了。养黑水鸡的过程需要水吗？只给它一点水玩，在陆地上养。这个网能抓几只黑水鸡？能抓十五个左右。

戴郭俊与张念东合作，他的黑水鸡大部分通过张念东在武汉的摊位卖到广东海南，在那里黑水鸡的主要做法是煲汤炒菜。通常一只乌水鸡的批发价在35元左右，戴可以带着尽可能多的张念东卖给他。

然而，令张念东意外的是，2017年11月，戴的黑水鸡居然能上映，只是他没有卖出去。原来，戴发现了一个商机，并且有办法让同一个鸡卖十几块钱。

戴郭俊:一只鸡能比你的正常售价高出多少？那只鸡可以多卖10元或20元。

戴算了一下，如果有10万只鸡，就能卖100多万元。解决办法是什么？

戴就是不卖那种能放出去市场的乌水鸡，说要再养三个月。怎样才能降低养殖成本？答案是戴种的草。

记者:用这种草喂鸡能省多少钱？算过吗？

戴:我们鸡肉的价格是每月3元。如果我们喂草，我们可以节省一元钱。一只鸡一个月只要两元钱。那是很多，三分之一，三分之一的储蓄。

三个月后，戴说他的乌鸡可以卖了。原来一只鸡平时35元就可以卖，春节期间55元就可以卖。戴的方法是把乌水鸡的饲养时间延长到春节，以高价出售。

养一只黑水鸡三个月要多花6块钱，但是能多卖20块，相当于多赚一只鸡14块钱。2017年春节期间，戴卖了近10万只乌鸡，多赚了140万元。2017年，戴销售乌鸡20多万只，销售额超过800万元。

戴因为撕掉欠条，被迫回到农村老家创业。经过17年的努力，他告诉记者，现在他很高兴选择回家务农，他很享受。

戴说他以前很大胆，但就是有勇无谋。没有经过任何调查，他就敢在低洼地区养鳄鱼，跌跌撞撞。现在他还是很大胆，但是在采取行动之前，他必须先把市场调查清楚，分析项目的可行性，找到正确的方向，再进行大胆的尝试。胆大心细，勇敢但不鲁莽，这样的人会更接近成功。