百年义利 借力新渠道 老字号百年义利时隔10年试水新品

10年后，老品牌百年伊利试图在中秋节试销新产品，进入盒马渠道。据一清集团相关负责人介绍，新上市的产品已经全部售罄。

据悉，百年伊利与盒马联合推出八味京式月饼礼盒，内含二锅头巧克力榛子馅。目前月饼礼盒已经售完，产品销量增长了4倍左右。

一清集团的工作人员说:“百年义利的传承是需要创新的。新速度慢，对年轻客户敏感度不高。品牌想突破，想创新，却一直没有找到合适的方式打破游戏。”

关于客户和新渠道的布局，《新京报》记者观察到，除了传统的连锁店和黑马，天猫和JD.COM平台分别开设了网上旗舰店。在伊利天猫旗舰店，产品按销量排序，销量最大的依然是其经典产品伊利水果面包，月销量588块。在伊利在JD.COM的旗舰店，产品按销量排序，销量最大的产品也是上面提到的同一款的伊利水果面包，共有2834条评论。

相比之下，同样是一清集团旗下品牌的北冰洋，也分别在天猫和JD.COM开设了线上旗舰店。北冰洋食品天猫旗舰店，产品按销量排序。销量最大的产品是玻璃瓶、橘子、橘子汽水，月销量3148件，是上述单品销量的4倍。在北冰洋JD.COM的旗舰店，产品按销量排序。销量最大的产品也是玻璃瓶、橘子、橘子汽水，累计评价14377个，是上述伊利水果面包的5倍。

此外，《北京商报》记者试图在外卖平台上购买百年效益的产品，他们可以在与百年效益合作的超市购买产品。此外，百年伊利的门店已落户美团外卖，其中销量较高的百年伊利老强根店月销量为30家。

北京京商流通战略研究所所长赖阳表示，老品牌必须创新。如果老字号品牌还保留着当时所谓的原汁原味，实际上脱离了现代人的生活方式，这种产品和服务，那么它离人们的消费需求就越来越远，所以老字号只是少数人喜欢的活化石。

关于百年伊利与博世的合作，一清集团相关负责人表示，“博世帮百年伊利找到了创新突破的快车道”。

老字号已经利用电商、新零售等平台作为跳板，扩大销售和市场。此前，摩奇饮料通过每日卓越的新鲜度重返市场；东来顺在品多多合作后推出了“羊腿”产品，通过淘宝众筹，文化创意合作与线内推广的产品回暖了市场，几天内要上市的产品全部售出空。

老字号与普通品牌相比，更有价值符号，在占领消费者头脑方面有优势，有利于提升新渠道的平台形象。平台有大量的销售数据支持品牌逆向升级产品。值得注意的是，老字号可以通过艺术设计、时尚认知等现代元素增加号召力，让消费者认可品牌的附加值，打开与其他品牌的定位差距。