聊聊才子 聊聊古代文人才子的那些癖好

明末大才子张岱有句好话说:“人与人之间，不能不上瘾，因为没有深厚的感情；人与人之间没有妄想就无法沟通，因为没有真气。”一个人只有有了执念，才能看到烟火。一个人只有有了自己的爱好，才能看出他是你我一样的普通人。如果世界上每个人都是没有欲望没有要求的道德君子岂不是太无聊了？

还有一句古话:“所以，迷恋书的人一定要从事文学工作，迷恋艺术的人一定要有好的技巧。”文人当然得书卷气，对世博有个大概的看法。所谓“天下一文”，不多读书怎么写好文章？所以大部分学者都是酷爱读书的，“边巍三绝”“英英学”之类的典故也好不到哪里去。爱读书，遇到喜欢的书，珍贵的书，比如古代的珍本，当然要收藏给后人看。所以有收藏书籍的一流学者，比如金毛的纪谷阁，陆心远的鸾歌楼。

这个还没完，还有能玩的更好的一流学者，有闻书癖。要得到一本新书，首先要忍住愉快阅读的欲望，然后拿起来先闻闻。俗话说“吃比喝汤好，喝汤比闻香好”。一个鼻子尖的书生，一嗅就能知道自己沉默的心腹的名字——一定是粉味很浓的《西厢记》，但又不是味道刚柔并济的《三国演义》，恐怕拿着自己写给大官的干信跑不掉。

小题大做，注意真性情三个字。真实的本性从何而来？还是得文人洒脱，不管细节，胸怀烛照人间。比如我们前面提到的张岱先生，就是一个真正有气质的学者。你看他在《自己的墓志铭》里说:“张岱，蜀人，别号。小纨绔子弟，很爱荣华富贵，好房子，好丫鬟，好娈童，好鲜衣，好美食，好马，好灯笼，好烟火，好梨园，好宣传，好古董，好花鸟，以茶虐橘子，以书虐诗。”爱好可谓不胜枚举，精益求精。乍一看，这是柳岩富庶之地权贵公子的风范。花再多的钱，估计也没有他不爱的东西。当然，张公子最后两句话对于他的文人身份来说，比两句话多一点。这种优雅的浪漫和世俗的繁华都被他占据了。

不是每个读书人都有张岱那样的家世，他也没有什么顾忌。“一分钱一分货”，何况很多酸酸的学者都是缺钱的。

《论语》有云:“食色，性也。”文人爱好色更是屡见不鲜。酸酸的文人会隐藏自己的本性。我们伟大的学者苏东坡不是这样的人。他是一个著名的美食家。孔子云:“美食不腻，美食不腻。”东坡贬谪的地方往往是地极之地，没有精心烹饪的条件，所以苏轼经常使用当地的材料。“只是河豚想涨的时候”“每天300颗荔枝”“只是橘子橙绿的时候”都是大家熟知的名句。

在他的诗里，有无数的东西可以吃。比如其中一个写着“五花肉五日见，黄鸡粥十日见一次。土著人每餐吃土豆芋头，推荐抽老鼠烧蝙蝠。旧闻，亲爱的，呕吐，有点接近青蛙的习俗。”苏东坡，吃不了鸡鸭鱼肉，连老鼠蝙蝠青蛙都能慢慢尝到味道。当然，这里要提醒大家，古代的防疫知识很差，今天不能再吃这些“野味”了。

说到东坡和美食，大家的第一反应都会是东坡肉。原来相传苏轼有一首打油诗《猪肉颂》:“黄州好猪肉，价贱如粪土。贵的不吃，穷的不会做饭。慢火，少水，温度够的时候，很美。早上起来打两碗，全凭自己掌控。”这就是东坡肉的来历。“温度足则自美”，可见苏轼的人生态度。东坡还有一些其他的诗，如《椰冠》、《吃槟榔》。