三角粑 三角粑

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童年记忆

即使是丰都这个小县城，在汽车的声音、商店的声音和哭声中也不再那么安静。

如果我走在街上，分散了我的目的地，我就疯了。

“三角形”

“鸡蛋糕”

小贩的叫卖声模糊不清，混杂在车流中。

一阵带有香油味道的米香以流涎的形式诱惑着我童年的回忆。

小商贩一直在等四五个买家。

他们彼此不认识，因为三角年糕在一起聊天，从颜色，味道，到心情，从天气，工作，到童年记忆。三言两语，铁锅里的三角年糕被来回翻炒成金黄色。

揭开锅盖，闻起来很香。大家都不在嘴上说了，一起夸。

三角赞是重庆传统的街边美食。

工匠们用的米糊是用糯米做的，拌入香菜粉，放在一个特制的三角形磨具里，磨具周围涂上一层香油，米粉反复油炸烘烤。由于它的三角形形状，饭碗被称为三角形碗。如果把米糊倒进圆形的磨具里，加鸡蛋就叫鸡蛋糕。

三轮车是三角形的标配，摊贩没有固定摊位，永远是流动的。所以，走在街上，想吃到特制的三角形年糕，就得靠运气。遇到就停下来尝一尝。

三角蛋糕的味道甜美优雅。混合着糯米的甜味和芝麻油的酥香，入口即脆又甜，周围包裹着脆脆的糙米皮！

味蕾、回忆、经历都弥漫着米香，包裹着金黄，暖心。

丰都这个小县城，生活简单，生活中最明显最直接的表现就是价格。

这里，一个三角形的价格还是五年前的一元。

数量和质量都和五年前一样，包括三角形勾起的味道和童年回忆，从未改变，只是重温，欣喜，感动。

如果遇到刚出锅放在一边冒着热气的三角年糕，行人都迫不及待的要买个样品。因为三角年糕还是很烫的，行人捡起来，很烫，烫到嘴巴，只好不停的用手夹着送。

这时，你观察到:他的脸一定在微笑，嘴里可能喃喃自语着一些听不见的开心的话。

走在丰都的大街上，三角的味道让我想起了今天去世的作家林清玄。

林清玄有一本书叫《清欢》。他一向崇尚“清”、“雅”、“轻”、“静”。所以从他作品的标题来看，也是很明显的突出:《在云端》、《清心、能断愁》、《桃花木》等等。林清玄热爱这个世界上的“清”、“轻”、“雅”、“静”，所以他认为，清就是幸福，人生最好的味道就是幸福。

三角年糕的味道也是一样，清淡甜，甜而不浓，甜而不精，是糯米的米，香油的微香。

一切都呈现为“微”、“光”、“清”，就像生活一样。

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