对儿童来说，健康的早餐不仅能提供足够的热能，还能为他们的生长发育提供关键蛋白质。
提供足够的热能
早上，孩子们消耗大量的活动，需要更多的能量。此外，儿童除了活动消耗的能量之外，还需要大量的营养物质来生长发育。一般来说，儿童早餐的热能应该占一天总热能的20%。
增加适量的蛋白质
蛋白质是生命的物质基础，也是儿童生长发育最重要的营养素之一。但是身体不能储存过多的蛋白质，需要及时补充。
当然，吃早餐要讲究卫生、营养、多样性，家长也要注意。有些早餐，如果吃的不当，对孩子的健康危害很大，一定不能吃！
以下五个早餐一定要引起大家的特别关注！
一个
太凉的蔬果汁
许多母亲喜欢在早上给孩子喝水果和蔬菜汁。虽然能在果蔬中提供直接的营养，清理体内的废物，但大家忽略了最重要的一个关键，就是孩子总是喜欢身体里有一个温暖的环境，微循环就会正常，氧气、营养、废物的输送就会顺畅。
所以，吃早餐的时候，不要让孩子喝果蔬汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆糊、冰牛奶等。短时间内，你可能感觉不到任何不适，但实际上会让身体日渐虚弱。为什么？
早餐吃热食，保护胃气。其实中医理论中的胃气是广义的，不是单纯指胃，而是包括脾胃的消化吸收能力、获得性免疫、肌肉功能等。因为到了早上，晚上的阴还没有除，地球温度还没有上升。
体内的肌肉、神经、血管还处于收缩状态。如果这个时候孩子再吃冷饮，肯定会使体内各系统更加收缩，血流更加不利。可能孩子开始吃冷食喝冷食的时候没有感觉到肠胃有什么不适。
但是，随着年龄的增长或变老，你会发现你无法吸收食物的精华。好像总是吃东西乏力，或者大便总是稀稀拉拉，或者皮肤越来越差，或者喉咙总是有痰晕，经常感冒，还有很多小毛病，伤胃，伤身体抵抗力。
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