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用微波炉可以烤面包吗 微波炉20个使用新方法,别说你只会热剩饭!

微波炉是常见的家用厨房电器之一,但大多数家庭只是用它方便地加热剩菜。其实微波炉有很多意想不到的用途。熟练使用微波炉可以为我们的生活提供更多的便利。来边肖学习,充分利用家中的微波炉。

在谈微波炉的使用之前,先解决一个误区:很多人误以为微波炉是从内部加热食物的。

原因可能是微波炉加热的食物里面容易干。其实恰恰是因为加热均匀,只是加热损失的水蒸气一般向外跑。外层流失的水由内层的蒸汽补充,而最内层流失的水不补充。尤其是传热差、透气性好的食物,如加热馒头,最为严重。外面很热,但是里面太干了,咬不动。加热肉要好得多,肉结构紧凑,含有水分。对于传热差、透气性好的食物(大概海绵类食物基本都是这样),最好的办法就是用小火长时间加热,其实就是降低对流强度,延长传热时间。

所以,如果利用好这个,就可以更好的使用微波炉。

微波炉的新应用

1.水果榨汁机

在水果皮上打孔,放入微波炉加热10秒,取出静置2分钟,用手揉搓,切好水果,轻松挤出汁液。

2.不流泪切洋葱

将洋葱洗净,切掉尾部,放入微波炉中。开启最大功率30秒。切洋葱,不会伤鼻子,也不会流泪。

3.配料很快发泡

将香菇、木耳等干货浸泡在水中,注意水面完全干燥,放入微波炉中2分钟左右,可使其膨胀,节省时间。

4.海绵消毒除臭

将有异味的海绵浸泡在白醋或柠檬水中,在微波炉中加热1分钟(取出时记得戴绝缘手套),可以达到除臭的效果。

5.加热面罩

面部保湿面膜,稍微加热10-20秒效果更好。敷面膜前记得用手指测一下温度,比水加热更方便。也可以用来加热粗盐热敷,比热水袋好。

6、水果去皮更容易

这里主要指桃子和西红柿。只要你把它放在微波炉里加热30秒,然后让它在微波炉里静置两分钟,去皮就会变得容易。

7.原封不动地移除邮票

你想从信封上取下邮票吗?在邮票上滴几滴水,然后放在微波炉里20秒左右,就可以轻松取下邮票了。

8.使大蒜的外皮更容易剥落

加热15秒后,蒜肉和蒜皮之间隐藏的水分被提取出来,取出后会更容易剥落。

9.还原结晶蜂蜜

如果蜂蜜结晶,只需取下盖子,放入微波炉中两分钟左右,但请确保你用来盛蜂蜜的瓶子适合微波炉使用!

10.让柠檬和酸橙的出汁率更高

将柠檬或酸橙放入微波炉中,大功率加热10-20秒。之后压榨起来会更容易,更多汁。另外,烤鸡之前,先把柠檬放在微波炉里稍微加热一下,然后在皮肤上戳个洞,塞进整只鸡,会散发出更浓的香味。

11.让干面包变湿,有一个好的入口

面包如法棍,时间长了会变得很干。在这种情况下,你可以试着用完全湿的厨房纸包裹面包,然后放入微波炉中,用大火加热10秒钟。

12.剥去栗子种子(内层)的皮

用微波炉把剥了壳的栗子翻过来,拿出来趁热搓一搓。壳里的种子(内层)皮很容易擦掉。

13.快速浸泡豆子

突然想喝豆浆不提前泡豆?将豆子倒入适合微波炉的容器中,撒上小苏打,加入足够的水淹没豆子,在微波炉中用大火加热10分钟,然后取出静置30-40分钟,然后浸泡一夜。

14.煮鸡蛋

带壳鸡蛋直接放微波炉里,小火转个三四分钟就好了。注意低火,否则,爆炸;用中低火以上的壳煮鸡蛋需要把鸡蛋放在有水的敞口容器中(最好是热水)。水量一般比底部好。如果鸡蛋多,水需要泡在腰部或者鸡蛋上方。否则,爆裂;对于去壳的鸡蛋,蛋黄需要打碎,否则会爆。

15.烤花生

把花生放在玻璃或陶瓷容器里(其他材料的容器加热花生会变形!),微波炉高火,适时带走,拌点盐花。

大豆也可以用同样的方法油炸。

16.热毛巾

想用热毛巾敷脸?用水打湿毛巾,放入微波炉中。可以高温加热二三十秒。注意毛巾的光滑度,否则会受热不均匀。

17.干燥和除湿

冬天雨天不都是用袜子晒裤子吗?把微波炉直接扔进微波炉十几秒,拿出来摇几下。先别做。重复上述步骤。冷天穿几天保暖内衣就感觉不到温暖吗?摘下来,用微波炉加热十秒钟,拿出来,摇一摇,重复一遍,穿上,就暖和多了。

18.给食物消毒以延长保质期

比如将包装好的面酱放入玻璃瓶中,暴露,微波加热,冷却,盖上干净的盖子(盖子上的细菌可以忽略),放入冰箱中,基本可以长期保存而不变质。

19.给牙科工具消毒

牙刷,牙杯,一点水,大火。

20.快速消毒和饮用器皿

空玻璃瓶,洗干净,放一点水在里面,放在火上微波,取出来,倒掉水,剩下的温度会很快蒸发掉玻璃瓶里的水。

清洁微波炉的小技巧

微波炉加热食物时,会吸附内壁的油渍,造成细菌滋生,影响加热效果。清洗微波炉时,将少量白醋倒入盘中,放入微波炉中3分钟。当它打开时,整个内壁都覆盖着蒸汽滴。然后,用滴着洗涤剂的抹布轻轻擦拭,油渍就很容易擦掉了。

微波炉使用中的禁忌

1.避免将肉加热到半熟,然后用微波炉加热

因为半熟的食物里还是会有细菌生长,不可能因为时间短就把第二个微波炉里的细菌全部杀死。冷冻肉制品必须在微波炉中解冻,然后加热成熟食。

2.避免冷冻用微波炉解冻的肉

因为微波炉解冻的肉实际上已经在低温下加热了外层,细菌可以在这个温度下繁殖。虽然冷冻可以阻止它的繁殖,但它不能杀死活的细菌。在微波炉中解冻的肉,如果在冰箱中冷冻,必须加热到完全煮熟。

3.避免油炸食物

高温油飞溅引起的火灾。万一炉内发生意外火灾,应避免开门,但应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

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