红豆和红豆
名字只有一个字的区别，
它们都是红色的，
所以有很多人
经常被误认为是同一件事。
红豆和红豆有什么区别？
其实红小豆和红豆的区别很明显。虽然颜色一样，但形状上还是有很大差别的。红小豆是平的，红豆是圆的。而且两种豆子效果不一样，味道也不一样。
红豆灌木
红豆，别名:孔雀豆、金合欢豆、红扁豆、金合欢格，都是落叶乔木。红豆圆而大，最常用来制作美味的红豆糊糖浆。煮后会变软。
红豆
功效
红豆五味酸甜，滋阴养血。用于祛风清热、除湿止痒、润肤护肤，治疗面部黑斑、痤疮、头面风、花斑癣。红豆膳食纤维较多，具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防结石、健身减肥的功效。
红豆
红小豆性温和，酸甜适口，体积相对较小，最适合煮汤或煮粥。具有利尿消肿的作用，非常适合产妇食用。
红豆
功效
赤小豆性平，味甘酸，能祛湿消肿(水肿、脚气、黄疸、腹泻、便血、痈肿)，清热黄化，解毒排脓。而且赤小豆中含有皂甙，具有通便、利尿、消肿的作用，对心脏病、肾病、水肿患者有益。
另外，红小豆含有丰富的叶酸，母亲和哺乳期的母亲食用红小豆有促进泌乳的作用。所以经常吃红豆，可以清血、消除内脏疲劳、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石，对心脏病、肾病患者特别有益。这种豆还有“长期吃瘦人”的说法，对老年性肥胖有一定的减肥效果。
红豆适合做粥、馅、零食。红豆粳米煮粥，既能利尿消肿，又能健脾胃。红豆冬瓜糖浆是一种健康的儿童甜汤，具有祛暑健脾的功效。
红小豆硬，难煮。想用粳米煮饭，先把红小豆煮开再加粳米。另外，红小豆适合加适量糖调味，但不宜加盐，否则不利于排水。
红豆和红豆是同一个物种，虽然看起来不一样。它们属于豆科，性质和营养成分相似。只有红豆功效更强。所以，红豆在中医里是入药的，而红豆只是一般的食用。
原青岛西海岸新区中心医院出品。
地址:青岛市西海岸新区黄浦江路9号
1.《赤小豆 【推荐】1分钟教会你如何区分赤小豆和红豆，千万别买错了！》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《赤小豆 【推荐】1分钟教会你如何区分赤小豆和红豆，千万别买错了！》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/tiyu/1473246.html
