首先，选择一些新鲜的母鸡蛋，尽量多吃。不要做太多。一般正常人一天吃一个鸡蛋可以补充鸡蛋里的营养，但是鸡蛋吃多了不容易消化。
然后准备三个空碗，每碗一勺水。然后在每个空碗里倒入一个鸡蛋。鸡蛋与水不相溶。用这种方法做出来的荷包蛋就完整了。
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