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陈醋泡黑豆 黑豆炒熟泡醋的功效

醋泡黑豆是我们生活中常见的配菜,简单,营养价值高,所以受到很多人的喜爱。我们来看看炒黑豆和泡醋的效果。

1 滋阴补肾 1

中医认为黑豆是肾之谷,而黑豆属于水,所以肾虚的人吃泡在黑豆里的醋,可以祛风清热,调中下气,解毒利尿,从而有效缓解尿频、腰酸等症状。

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2 润肠排便 2

黑豆中含有的膳食纤维可以增加肠道中益生菌的数量。醋里的醋酸可以刺激肠道蠕动,帮助消化。多吃醋泡黑豆,可以改善肠道环境,缓解便秘,有效避免便秘。

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