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中国盐田 中国三大盐场

路畅盐场

中国海盐产量最大的盐田主要分布在河北省和天津市的渤海沿岸,其中塘沽盐田规模最大,年产盐119万吨。路畅盐田南起黄骅,北至山海关,包括塘沽、汉沽、大沽、南堡、大清河等盐田,全长370公里,盐田230多万亩,年产海盐300多万吨,占中国海盐总产量的四分之一。路畅盐区的发展历史悠久。早在明朝,沧县路畅镇就设立了转运使,负责管理河北省的海盐生产。清朝时,虽然这个机构转移到天津,但它一直以旧名被称为闫长路区。这里沙滩宽阔,沉积物在底部,有利于开辟盐田;多风多雨,日照充足,蒸发旺盛,有利于海水浓缩;在这里,盐人们善于利用湿度、温度、风速等有利的气象因素,对晒干海盐有着丰富的经验。这些条件为盐田大规模发展盐业生产提供了良好的基础。路畅盐场出产的盐以数量多、质量好、颗粒均匀、色泽白而闻名于国内外。

袋装盐场

台湾省最大的盐田。在台湾岛西南海岸。这里沙滩笔直,地势平缓倾斜,冬季干燥多雨,往往两三个月不下雨,日照充足,季风强,非常有利于海盐干燥,是台湾唯一理想的海盐干燥岸段。目前,从大渡溪以南的鹿港,到高雄附近的吴树林,连续分布着一系列的盐田,总面积超过4000公顷,其中五个盐田最为著名。包盐场位于嘉义县西部包镇附近。虽然它的盐田没有北门的大,但年产量比北门大得多。这里海水盐度高达35‰,比长江口外高7倍左右。它是中国盐度最高的水域之一。布袋区海水盐度很高,主要是因为海滩分布广,河流注入淡水量少,全年日照时间长,温度高,蒸发快,所以海水浓度比较高。由于上述优越条件,布代附近的沿海地区自古以来就是我国台湾岛盐场的富集区,每年产盐60多万吨,被称为“东南盐仓”。生产的盐成本低,颜色纯白,堪称上品。

鹦哥盐场

海南省最大的盐田。海南岛沿海港口滩涂众多,是晒盐的理想天然场所。明代有四思、乐惠等六个盐场。清代有三亚港盐场。后来又出现了亚县、陵水、大仙、临高等新盐场。目前,位于海南岛西南角的鹦哥海盐场规模最大。1984年,全岛产盐25万吨,鹦哥海盐场产盐14万吨,占全省盐产量的近三分之二。盐田建于1958年,1963年投产,总面积3793公顷,生产面积3000公顷。这里海水的盐度达到博美拉尼亚表的3.5度,也就是每100公斤海水含盐量为3.5公斤。它是世界上最咸的海域之一,被称为“苦海”。这里日照强烈,全年日照2600多小时,平均每天7小时以上,居全岛首位。这里风大,一年经常刮3-4次风。这里由于太阳和风,年蒸发量达到2600 mm。因此,盐干燥的整个过程很短,从吸湿到成盐只需要31天。是华南地区晒盐条件最好的地区。

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