何，江西婺源人，毕业于景德镇陶瓷学院美术系，现任该系副主任、副教授。擅长水彩画和陶瓷装饰设计，多次参加全国陶瓷艺术展并获奖。现为中国工艺美术学会会员，江西工艺美术学会理事。2017年，何受聘于上海市政府，成立“上海何原创设计大师工作室”。
世界顶级古董收藏家Eskanazi特别喜爱中国青花瓷。当他看到何的青花釉下红作品时，他称赞它是元代的遗产。元青花瓷一直给人简洁的快感，视觉效果鲜明。它最大的特点是英气和艺术独创性，极大地改变了传统瓷器含蓄内敛的风格，将青花绘画艺术推向了顶峰。这种气魄和气魄正是何所喜欢的，也是何创作风格的来源。
何的作品有一种天然的水墨风格。他的作品经常用图案装饰，通过图案的夸张、变形和变化，给人一种生动严谨的感觉。他的作品大多取材于自然界的花鸟，花瓣经过，鸟只描绘轮廓。但是他手的重量不一样，基础深厚。几笔画出了活的马赛克鸟和昆虫。
色彩是工艺表现力的加持。如何用色彩赋予绵延千年的中国陶瓷新的表达方式，是何念念不忘的理想。除了彩色雕刻，近年来，他把目光投向了高温彩釉瓷画。高温彩釉是由含有金属物质的釉料着色，红色以氧化铜呈现，蓝色以氧化钴变化，产生高温彩釉窑变化所需的形状、质地、颜色等。
自古以来，陶瓷就被用于环境装饰，如瓷砖、花窗、照壁等。随着时代的发展，人们审美的拓宽和技术的进步，陶瓷在环境中的应用也越来越广泛。近年来，何广泛涉猎这一领域，设计创作了一批大型环保陶瓷作品，最具代表性的是位于南昌的“万达茂”，这是一座由26个巨型青花瓷器组成的建筑，是迄今为止世界上最大的青花瓷建筑群。在组成建筑的4.5万块瓷盘上绘有21组不同意义的图案，创造性地展现了中国青花瓷的文化魅力。
生活的艺术在于艺术地生活。不仅是环境艺术，一个食品容器应该如何适应现代人的饮食习惯？一套茶具如何才能满足现代人的健康需求？何秦冰一直在思考和实践。毕竟，人性是艺术的归宿。
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