东北野山参价格 “东北人参，五块一根！”人参这么便宜吗？

鲁北农贸市场的小摊上挤满了人，一个东北老大哥喊:“东北人参，五块一个！”物美价廉的炖鸡汤！“当时吸引了很多顾客，都来凑热闹。

摊位上确实有鲜人参，用盒子包装，用保鲜袋密封，整齐地放在用青苔包裹的泡沫盒里。

老大哥也很实用，耐心的向前来购买的顾客解释:这是一种在长白山人工种植了两三年的鲜人参，肯定不是假货，功效不如野山参，但是买回家炖鸡、鱼、肉补补身体就够了。好好喝一杯，泡在酒里也很好。

人参真的那么便宜吗？

价格低似乎和“草药之王”的地位不成比例。作为著名的“东北三宝”之一，古今中外闻名的珍贵药材，现在几乎和白菜一样贵。

很多人不明白，几百万甚至几千万的人参会在拍卖会上以五元的价格大量收藏？其实就像烟草一样，也是黄鹤楼。限量版1916每件保留8500元，普通的一箱十几件。

人参也分369等。相比野山参，人工种植的园参价格应该更贴近百姓。虽然野山参在功效上不如野山参有效，但如大哥所说，作为药食同源的新资源食品，滋补养生调理身体的功效是毋庸置疑的。

虽然它不能保证你没有任何疾病的长寿，但它可以帮助你保持健康，延长寿命。

大收藏卖人参似乎失去了“草药之王”的份额，但却为人民打开了市场。每个人都能看到和感受到。小张买了根回家炖了一只鸡，老李挑了根带了泡酒。作为食物，我们应该像萝卜白菜一样去厨房和人们的生活。

低价，高价值

贴近百姓的人参价格低，不等于价值低。

人参本身具有很高的药用价值，自古以来就被誉为“药王”、“滋阴养生、扶正固本”中的极品。对调节中枢神经系统和心血管系统、降低血糖、提高免疫力、抗癌、抗肿瘤有显著效果。

除了它的药用滋补价值，它还含有无形的辛劳。和蔬菜相比，一年煮一次，一年煮两次。如今，随着温室技术的应用，一年四季都可以找到新鲜的蔬菜。

然而，人参的种植和收获来之不易。人参种植投入成本高，生长周期长，难以打理。很难用价格来估计努力的程度。

以园林人参种植为例，种植过程繁琐，人工做饭的事情很多，需要翻土、立桩、做棚、松土、割草、扶苗、摘幼树、摘果实等。，而且他们一年到头都很忙。就拿最基础的松土除草来说，人参喜欢遮荫，遮荫棚不够高，一个人参与园子。人参苗期娇嫩，除草挖土等工具和铁制工具容易伤到人参根，需要手动操作，人参床中部只能跪着操作。

天气热的时候，在人参棚里干活，特别热。在这种情况下，参农们总是以跪着的姿势工作，跪在泥土上，徒手除草松土，指尖生疼灼痛，汗流浃背，汗流浃背，可谓惨不忍睹。几乎每一道工序都是极其辛苦的，所以五六年来，努力工作，细心呵护。

看到郁郁葱葱的绿色人参叶在风中摇曳，收获指日可待。但是一旦管理不慎，发生病虫害，或者发生自然灾害，人参就会大面积死亡，心血就白费了。这种悲伤不是一般人能体会到的。