华统股份 华统股份：养殖加工产业链一体化国家重点龙头企业

浙江华通肉制品有限公司以畜禽屠宰业务为核心，努力打造产业链整合的商业模式。其主要业务涵盖“饲料加工、畜禽养殖、畜禽屠宰加工和肉制品深加工”四大环节。其产品主要包括饲料、鲜猪肉、鲜禽肉、金华火腿、酱卤制品等。是国家农业产业化重点龙头企业和国家农产品加工示范企业。华通有限公司凭借先进的生产技术、完善的质量控制体系和良好的市场信誉，成功通过中央储备冷冻猪肉冷库资质审查，获得中央储备冷冻猪肉储运资质，被商务部认定为全国首批“市场应急供应骨干企业”。

重视R&D创新，掌握先进技术

华通公司一贯重视技术研发，在多个行业领域拥有国内领先的技术水平。在生猪屠宰方面，公司的主要生猪屠宰设备从荷兰MPS和丹麦SFK进口，代表了世界肉类加工机械行业的先进水平。屠宰生产线采用二氧化碳电晕技术、螺旋打毛系统、刀轴自动劈半锯、红白脏同步检测线、自动称重和瘦肉率测定系统、快速预冷、低温冷却和除酸等先进设备和工艺。，使得公司的产品质量高于采用传统屠宰技术的生产企业。在火腿生产方面，公司从国际火腿加工机械行业的领军企业意大利富力高制冷机械制造有限公司引进三条火腿生产线，年生产能力80万条。这套设备可以控制火腿生产全过程的温度和湿度，摆脱传统金华火腿“看天气”的生产模式，保持传统金华火腿的风味，使生产的火腿质量更安全。

华通股份成立“浙江华通生物科技与安全食品科技R&D中心”(省级)。为进一步提升企业R&D能力，解决企业技术难题，公司积极推进与高校科研院所的产学研合作，并与南京农业大学、浙江大学、浙江农业科学院等科研院所建立了稳定的合作关系。成功完成了国家星火计划“中国火腿无霉变发酵成熟关键技术研究与产业化示范”、“肉类深加工技术及产品研发”、“肉鸡孵化养殖现代生产技术集成与示范”、“低温卤肉产品质量安全控制关键技术研究”等项目，取得了丰硕的科研成果，为公司实现肉鸡现代化养殖提供了全面有效的技术指导，极大提升了公司在肉制品深加工领域的市场竞争力。

推进科学管理，打造全产业链

华通公司秉承集约化、标准化、科技化、信息化、品牌化的管理理念，建立了完整、成熟、有效的科学管理体系，在成本控制、安全生产、员工激励等方面发挥了积极作用。华通自成立以来，确立了“食品安全是企业生存和发展的生命线”的经营理念，始终把产品质量和食品安全放在企业发展的首位，拥有行业领先的质量控制和食品安全保障体系，先后获得农业部农产品质量安全中心颁发的“无公害农产品证书”、中国质量认证中心颁发的“食品安全管理体系认证”和“HACCP认证”。近年来，华通公司凭借卓越的产品质量和完善的食品安全保障体系，品牌意识和影响力逐步扩大。“华通牌猪肉”被评为“中国第一名牌农产品”、“华东农博会农产品金奖”，“华通”商标被评为浙江省著名商标，华通火腿获浙江省农业博览会金奖、全国农产品加工业投资贸易洽谈会优质产品奖。

华通股份为了降低采购成本，抵御运营风险，努力实现供应渠道多元化，打造稳定的畜禽供应链。现已成功建立全国生猪采购平台，与多个省市供应商保持良好的业务合作，能够在综合考虑外观价格、运输损耗和运输成本的基础上，选择最经济的畜禽采购区域。此外，公司还积极推进产业链的整合和延伸，自己的华通养猪场每年可生产约22000头猪，有效保证了上游供应的稳定。经过多年的发展，华通建立了独特的鲜肉区域配送模式。公司经销商每天收集汇总授权销售区域内个别肉摊等客户第二天的需求信息，并将上述客户名称、送货地址、产品名称、规格、数量等发送出去。在规定时间内以鲜肉订购单的形式交给公司。公司根据以上信息统筹安排鲜肉的生产和配送。公司的鲜肉配送模式有利于公司及时应对市场需求的变化，增强了公司在市场运作中的话语权，大大提高了公司客户的稳定性。

近年来，中国经济持续快速增长，居民肉类消费需求不断扩大。随着技术和设备的不断进步以及“冷链和连锁”销售模式的发展，肉制品行业的潜在市场非常广阔。未来，华通公司将积极依托自身优势，抓住行业持续增长的历史机遇，迈向企业发展的新征程。