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葡萄干的神奇功效
许多干果有其独特的促进人类健康的技能,营养学家对葡萄干中所含的营养成分感到惊讶。葡萄干被称为“百果之家”,是中国最古老的果树之一。那么,葡萄干有什么神奇之处呢?
葡萄干的功效
一个
补血气
研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,而且葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸。建议每天吃一把葡萄干,30-40g左右,吃15天,防止出现头晕、心悸、乏力等低血糖症状。
2
预防冠心病
葡萄干含有大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。但是葡萄干含糖量高,糖尿病患者不宜多吃。
三
缓解神经衰弱
葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸。经常食用对神经衰弱和疲劳有很好的滋补作用,也是治疗女性疾病的好食物。
四
降低胆固醇
葡萄干还有助于保护心血管系统。研究表明,葡萄干可以降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。如果每天吃相当于400卡路里的葡萄干,可以有效降低血液胆固醇,抑制血液中不良胆固醇的氧化。
五
肠道保护
葡萄干可以改善直肠的健康状况,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,可以使粪便快速通过直肠,减少污物在肠道的停留时间。
六
抗癌抗肿瘤
葡萄干的抗癌作用特别明显。研究表明,种植葡萄和多吃葡萄的人患癌症的几率也显著降低。这是因为它含有白藜芦醇,能有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的生长,并能防止白血病细胞的分裂。
七
预防心脏病
研究表明,老年人经常吃葡萄干可以降低心脏病的发病率。这是因为葡萄干含有各种抗氧化剂,干扰身体对胆固醇的吸收,从而防止心脏病的发生。
八
杀菌消炎
很多人觉得葡萄干是甜食,多吃肯定会吃坏牙。事实上,蔗糖是导致口腔疾病的糖,而果糖和葡萄糖是葡萄干中的糖。因此,吃葡萄干不仅会引起口腔疾病,还具有强壮牙齿、杀菌消炎的作用。这是因为葡萄干中的化合物能有效抑制许多口腔细菌的生长,而口腔细菌是蛀牙和牙周炎的罪魁祸首。
九
排毒消食
葡萄干可以促进消化。葡萄干含有酒石酸,可以帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维也能吸附肠壁毒素,促进排毒。
此外,长期吸烟者可以多吃葡萄干,不仅可以帮助肺细胞解毒,还具有祛痰作用,可以缓解吸烟引起的呼吸道炎症和瘙痒。
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