厦门美食攻略 超经典的厦门美食攻略！最全最实用厦门美食地图（吃货记得收藏）

厦门，福建最具闽南特色的文化名城，不仅汇聚了闽南的各种小吃，更有优质精致的美食！作为资深吃货！能够像当地人一样融入生活，吃到正宗的闽南菜！是一件幸福的事！在本土吃货朋友的推荐下，从吃货的角度分享厦门美食！

建议一:沙爹面

推荐业务:李思沙爹面

地址:思明区湖滨李思14号3号

推理原因:厦门老字号——李思沙爹面，食材充足！沙茶产业靠品味取胜。无论是当地居民还是来自世界各地的游客都会选择这个。排好队，直到腿软了，想吃就一定要快点！嗯，我也是吃货，我承认！

推荐食物2:海鲜烧烤

推荐业务:285牡蛎餐厅

地址:下河路198号

推荐理由:285牡蛎餐厅是厦门每个人都会想到的餐厅，是冬夏两季吃夜宵的圣地。说到烤牡蛎，桌子一定要点！新鲜的牡蛎与大蒜的香味完美结合。

推荐三:佛跳墙

推荐业务:邵府佛跳墙

地址:中山路莱亚百货6楼

推理理由:说起少府，一定要提到佛跳墙！虽然主菜是闽菜，但是你过去吃的绝对是跳墙求佛！因为厨师是福州人，很早就搬到厦门，在厦门开了一家邵公馆。味道是正宗的，每一道菜都是用精选的顶级食材炖成的。

建议4:姜鸭

推荐业务:姜木烤鸭炒蟹

地址:思明东路78 -1室(思明电影院以东80米)

推荐理由:厦门中山路在网名店比较吃香。许多当地人和游客会把这道菜的名字改成他们姜汁鸭的商店名称。每天都要排队吃自家的！

建议5:芋头包

推荐业务:王玉宝闽南茶馆

地址:中山路大源路27号

推荐理由:说起只有老厦门人才知道的特点，它已经有几十年的历史了，至今广为流传。是老厦门人过年必吃的，就像北方人过年吃饺子一样。朋友跟我说芋头包子是不是正宗，要看外表和内在。外面的材料要用生槟榔芋，里面要有五种以上的馅料，有肉末、虾米、香菇、笋干、豆腐干、鲍鱼等。配上特制的酱料~ ~ ~嗯~ ~ ~整个味蕾都充满了芋头的香气，好吃又满足！

建议6:蒸海鲜

推荐业务:尚青蒸海鲜

地址:大同路5号(轮渡码头对面)

推荐理由:尚青曾经是传统海鲜大排档，但后来为了保持食材的原汁原味而流行——蒸锅海鲜大行其道，尚青也利用其长期的海鲜烹饪，跟风转型做蒸锅海鲜。凭借20年的海鲜烹饪经验，尚青在转型后很好地将食物与健康融为一体，无限扩大了食物的新鲜度和食客的享受，给每一位来店里拿着原创工艺和正宗实惠的海鲜菜肴的食客留下了难忘的舌尖记忆。

推荐7:炸蟹

推荐业务:荷花王小二炒蟹

地址:莲花北路8号瀚庆大厦一楼(近麦丹楼，近莲花公园)

推荐理由:开店20多年了，味道多年不变。究其原因在于用料上乘，味道正宗，所以一直被大家传诵，受到海外游客的推崇。从那以后，莲花公园附近开了几十家大大小小的螃蟹店。但是老厦门知道，最好的一定是莲花公园门口的王小二。