所需成分
牛腩500克
半个白洋葱
1个土豆
一半的水果和辣椒
咖喱块,5块
30克牛奶
黄油10g /2件
一勺白糖
两勺橄榄油
磨一点胡椒粉
咖喱牛腩的制作方法
1.用刀将500克牛腩切成块。
2.将冷水倒入锅中,将牛腩倒入水中。
3.热烫后,捞出牛腩,沥干水分备用。
4.将油倒入锅中,然后将牛腩倒入翻炒,然后加入10克黄油。
5.将青红椒、土豆、洋葱切成块备用。
6.咖喱块可以根据个人喜好改变。
7.牛腩翻炒,然后倒入2升清水,大火煮沸,然后放入5块咖喱,然后倒入50克牛奶,小火炖1.5小时。
8.锅内倒入少许橄榄油,加入10克黄油,炒青辣椒和洋葱。
9.往锅里倒一点橄榄油,炒土豆。
10.牛腩炖好后,倒入青红椒、土豆、洋葱,炖30分钟,然后把汤调浓。
11.装满碗,撒上胡椒粉。
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