因纽特人 爱吃肉的因纽特人，为什么寿命很短？

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因纽特人又称爱斯基摩人，常年生活在北极圈内。

因为他们生活的地方极其寒冷，而且终年积雪的环境中几乎没有植物生长，所以爱斯基摩人基本上不吃蔬菜和水果。他们的日常饮食包括大量的脂肪和蛋白质，主要食物来自肉类。

他们吃驯鹿、海豹、鲑鱼、鲸鱼和其他鱼类。不像现代人，他们经常吃生肉。

我多次讲过因纽特人的饮食，一直有争议。但之前很多研究发现，他们吃肉、鱼、脂肪，心脏病发病率低，没有糖尿病。

但是很多反对者说因纽特人的饮食不健康，导致寿命短。他们没有慢性病，因为他们在活到那个患病年龄之前就去世了。

这个说法科学吗？在今天的文章中，我将带你了解真正的因纽特人的生活。

因纽特人寿命短的真相

事实上，关于因纽特人的寿命有很多争论，现在也没有办法证明。我们不知道传统因纽特人的寿命有多长。

然而，加拿大统计局对现代因纽特人的寿命进行了研究。研究数据如下:①

1991年，因纽特人居住区的出生时预期寿命约为68岁，比加拿大平均寿命低10年。1991年至2001年，因纽特人的寿命也没有增加，整个加拿大的预期寿命增加了约2年，结果，差距扩大到超过12年。

这是现代因纽特人的寿命。具体原因后面会讨论。关于原因纽特人的相关数据不多，只能估算一下。

让我们先看一张桌子。这张表是1822年到1836年的数据，来自俄罗斯早期的阿拉斯加人口调查报告。②

我们可以看到，因纽特人的死亡率有两个高峰，第一个是婴儿期和儿童期，第二个是成人25-45岁。

大约25%的人年龄超过60岁。从这个数据来看，当时因纽特人的平均预期寿命约为43.5岁。确实当时的平均寿命很低，就像传统的原始人一样。

→因纽特婴儿的儿童死亡率很高

原始人的婴儿存活率很低，这很正常。在恶劣的环境下，婴儿死亡率可能高达6‰。

现代医学把婴儿死亡率降低到3‰左右，大多数原始人寿命较短，平均寿命只有35岁左右。其实他们只知道一个，却不知道真正的原因。

儿童死亡率也很高，许多原始人类在童年时期就死亡了。

世界五岁以下儿童死亡人数从1990年的1260万下降到2017年的540万。自1990年以来，全球五岁以下儿童死亡率下降了58%。

根据之前的数据，因纽特人的儿童死亡率接近10%，而且这个数据也很可怕，这么多人都是年轻的时候就死了。

→因纽特人，成人死亡率高的几个原因

作为成年人，因纽特人要面对好几个地狱之门，生活环境恶劣。他们一年到头都生活在极端的温度和恶劣的环境中。

外出狩猎时，经常会发生意外死亡。狩猎和捕鱼是高风险行为。成年男子经常在狩猎时受伤，可能会直接战斗而死。

预期寿命较低的主要原因是受伤，特别是15至24岁男性的自残。

当食物短缺时，他们会吃腐肉。这些不健康的饮食行为会引发一些疾病，很多成年人会中毒死亡。

当时因为没有疫苗，经常会有传染病，可能导致大量死亡。

由于饮食不卫生，他们经常吃不新鲜的生肉，经常被寄生虫感染，有时是致命的。③

另一个重要因素是他们必须烧火取暖。他们一年到头都住在烟雾缭绕的小屋里。

根据加拿大统计局的研究报告，因努伊特妇女预期寿命的差异归因于呼吸系统疾病，特别是慢性阻塞性肺病。

在因努伊特妇女中，预期寿命的差距归因于癌症和呼吸道疾病，特别是慢性阻塞性肺病。

女性，因为不经常去打猎，经常呆在茅屋里，长时间吸入过量的烟雾，可能会导致肺部疾病。

还有其他原因影响他们的寿命。

比如冬天阳光很少，北极的冬天会很晚，可能一整天都看不到太阳。众所周知，阳光很重要，尤其是对于维生素d的合成。

综上所述，因纽特人的平均寿命比现代人短。

因纽特人，比现代人更健康

虽然因纽特人的寿命很短，但活着的因纽特人比现代人更健康。

→他们有完美的牙齿，没有龋齿，没有虫牙

很多人发现食肉动物牙齿很好，基本没有蛀牙和虫子，牙齿很完美。他们从不刷牙。④

哈佛大学牙科学院博物馆馆长阿达伯特·费尔纳德博士一直在收集美国人和因纽特人的数据并发表声明。

他发现，因纽特人从来不用牙膏、牙粉、牙刷、漱口水，从来不清洁牙齿或口腔，甚至一辈子都不看牙医，吃的全是肉。

然而，他们的牙齿比现代人更健康。⑤

→传统因纽特人，心脏病患病率很低

从1956年到1958年，研究人员戈特曼进行了一项大规模的死后研究，以研究阿拉斯加土著人心血管疾病的真实发病率。

在美国，1955年至1959年进行的一项大型尸检研究发现，心脏、主动脉或大脑动脉粥样硬化的发病率为30.6%。

基于尸检研究的缺血性心脏病的发病率在阿拉斯加的因纽特人中仅为1%，在美国仅为18.44% ，在阿拉斯加的因纽特人中仅为2%，但在美国的百分比为30%。

因此，数据显示，与当时的美国相比，阿拉斯加传统因纽特人的缺血性心脏病死亡率约为美国人的1/15至1/18。

当然也有人反对，说因纽特人心脏病发病率不低。这里指的是现代的因纽特人，而不是原始的因纽特人。⑥

因纽特人的健康水平在20世纪初开始下降，到了70年代后期，动脉粥样硬化的程度达到了与其他西方国家类似的水平。

主要原因是现代因纽特人饮食中碳水化合物的摄入量在2-8%到40%之间，这是研究人员在20世纪70年代发现的。

1855年格陵兰爱斯基摩人的精制糖摄入量仅为6克/人/天，到了70年代增加到164-175克/天。

当戴伯格和他的同事拜访现代因纽特人时，他们注意到爱斯基摩人的舌头开始变坏，因为他们习惯于喝含糖的咖啡。

截至20世纪80年代末，阿拉斯加土著人消费的前十大食物，按消费频率排列:

1.咖啡和茶。糖3。白面包4。鱼5。人造黄油6。白米7。汤8。黄油9。含糖饮料。牛奶

可以说，现在因纽特人的心脏病是因为添加了精制碳水化合物而上升的。

→因纽特人没有2型糖尿病

糖尿病的主要原因不是吃太多脂肪或肉类，而是吃太多大米、面粉、糖等精制碳水化合物。

20世纪50年代，阿拉斯加8家医院查出5名糖尿病患者，没有发现爱斯基摩人糖尿病。

此外，“生命统计报告显示，在1919年至1951年期间，阿拉斯加有35人死于糖尿病，但其中没有一个是因纽特人。”

在20世纪50年代，只有八家为阿拉斯加因纽特人服务的医院做出了五项糖尿病诊断，“五家医院从未在爱斯基摩人身上发现过糖尿病”。12更重要的是，“生命统计报告显示，在1919-1951年间，阿拉斯加有35人死于糖尿病，但这些人都不是爱斯基摩人。”

可以说，1950年以前，因纽特人几乎不存在糖尿病。

因为长期低碳高脂饮食，他们常年处于生酮状态，基本不刺激血糖，胰岛素敏感性很高，不可能得糖尿病。

但从1957年到1965年，因纽特人的碳水化合物摄入量增加了50%左右，到了70年代初，阿拉斯加土著人的糖尿病发病率增加了两倍。

这表明因纽特人精制碳水化合物摄入量的增加可能导致糖尿病。

同时，传统的因纽特人没有肥胖问题，因为肥胖也是碳水化合物摄入过多造成的，他们没有癌症问题。所以说吃红肉致癌没有任何依据，这是相关研究。相关阅读→红肉致癌？事实很可怕....

他们也没有很多现代肠道疾病，大部分是植物性食物引起的。).

随着生酮饮食的普及，有些人发现，用生酮饮食生活后，有些肠道问题并没有得到解决。但是尝试了纯肉饮食后，很多肠道问题都解决了。过几天我们写一篇关于纯肉饮食的文章。

关键的瘦龙说

说到原始人的饮食，很多反对者喜欢拿原始人和现代人的寿命来比较。其实这是完全不同的两个世界。

所以这个比较没有意义。解放前，中国人的平均寿命不到40岁，在战争年代，平均寿命只有35岁。

不仅仅是战争，还有恶劣的卫生条件、传染病、瘟疫以及许多可以直接致人死亡的小病。

现代人长寿的主要原因是婴儿的高存活率，以及医疗预防和急救传染病能力的提高，大大提高了人类的寿命。

然而，虽然许多现代人已经活了很长时间，但他们却患有慢性病。最近几十年，生不如死。

当然，没有大量的科学数据证明吃纯肉的因纽特人非常健康，但是从之前的数据来看，这种饮食确实可以降低很多疾病的风险，比如糖尿病、心脏病、肠道疾病等。

但是有些人，因为长期不喜欢吃肉，吃一点肉就消化不良，恶心，胸闷。这主要是因为身体不适应，不能正常消化。

不是肉的问题，是个人体质的问题，需要时间去适应。因纽特人的基因早就适应了高脂肪饮食，不会有类似的情况。