十大健康食品 全球公认的最健康十大健康食品？你吃过几种？

为了维持生命和健康，人类必须每天从食物中获取人体所需的各种营养物质。合理的营养可以促进身体的正常生理活动，改善身体健康，增强身体的抗病能力，提高免疫力。合理的营养可以使老年人精力充沛，提高工作效率，抗衰老，延年益寿，起着极其重要的作用。

西红柿

这个大家都很熟悉。可能平时大家都不怎么在意吧。但它的作用和功效不小。

番茄清热解毒、健胃消食的功效。在抗癌方面也有重要作用。

大蒜

大蒜被称为“天然抗生素”。经常吃大蒜可以降低肺癌、肺结核等疾病的发病率。大蒜具有消炎杀菌的作用，可以提高人体抵抗力。

另外，大蒜可以预防和改善动脉硬化，有利于降血脂。

绿豆

绿豆性甘凉，具有清热解毒、消暑通水的功效。绿豆熬汤可以清热消暑，益气止渴，利尿。既能补充水分，又能及时补充无机盐，对维持水、液、电解质平衡意义重大。

同时，绿豆也有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒或吃错药，可在医院抢救前倒一碗绿豆汤急救。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆，进行解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

胡萝卜

胡萝卜素水解形成的维生素A是人体不可缺少的维生素，能促进生长发育，维持正常视力，预防夜盲症、干眼症和上呼吸道疾病，保证上皮细胞的健康，防止各类上皮肿瘤的发生发展。而且，作为天然有机大分子，其他类型的胡萝卜素和类胡萝卜素可以清除血液和肠道中的氧自由基，达到解毒、防癌和预防心血管疾病的效果。

石榴

石榴是一种很多人爱吃的水果。石榴有很多功能。石榴营养丰富，能很好的补充人体所需的营养。它具有美容、抗衰老和保护眼睛的作用。此外，经常食用石榴还具有很好的抗菌、抗病毒作用，对一些皮肤病、癌症有很好的治疗效果。石榴还可以保护我们的心脏，调节心脏的正常运动频率，软化我们的血管，滋养气血。

螺母

坚果富含微量元素、维生素、必需脂肪酸等。，能改善人体机能，具有很好的滋补养生作用。建议勤吃。尤其是，男人多吃点更好。

黑木耳

黑木耳口感细腻，味道鲜美，风味独特。它是一种著名的食用菌，营养丰富，被称为“食物阿司匹林”。黑木耳具有益气润肺、健脑减肥、凉血止血、收敛肠道、活血美容的功效。它含有大量的营养物质，如碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素和维生素。

山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。山药是药食两用的产品。无论脾阳虚或胃阴虚均可食用。临床上常与胃肠饮同用，治疗脾胃虚弱、食欲不振、乏力、腹泻等疾病。山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁的沉淀，预防心血病，达到益心安神、延年益寿的效果。

鲑鱼

众所周知，鱼肉中饱和脂肪较少，不会引起高血压等心脑血管疾病，有益健康。

三文鱼是最好的之一。三文鱼是所有鱼类中不饱和脂肪酸含量最高的鱼类。经常食用可以降低血压、血脂和心脏病的发病率。

蓝莓

裹着紫衣，被誉为“金浆果”。在所有水果中，蓝莓占有很高的地位，价格也很高，有时甚至高得令人望而却步。但是它的营养价值和健康物质要高得多。被联合国粮农组织列为人类健康食品之一。

当然，由于生活环境的不同，人们的饮食习惯和健康状况也大不相同，对营养的要求也不同。在现实生活中，只有根据合理营养的基本要求，根据每个人的性别、年龄、工作条件、健康状况等方面，安排好每日膳食，才能真正达到合理饮食的要求。

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