次氯酸钠的作用是什么 次氯酸钠在餐饮业起到什么作用呢？

次氯酸钠常被称为漂白水，其化学式为NaCl。固体产物为白色粉末，与有机物或还原剂混合时极不稳定，易爆炸；液体产物呈淡黄色，有刺激性，呈碱性，会缓慢分解成NaCl、NaClO3、O2，受热暴光会迅速分解。次氯酸钠主要用于漂白、工业废水处理、造纸、纺织、制药、精细化工、卫生消毒等诸多领域。

次氯酸钠应用广泛，那么在餐饮业能起到什么样的作用呢？首先，餐饮业涉及的原材料有蔬菜水果、锅碗瓢盆、餐桌桌椅等等。这些材料和器具的消毒可以用次氯酸钠进行。次氯酸钠作为一种常见的消毒剂，由于其消毒效率高达99.99%，成本低廉，受到许多商家的青睐。其次，个人最喜欢的是它在餐巾纸中的应用。正常的餐巾纸只是用来擦掉一些污垢，起到最基本的清洁作用。但在常规餐巾纸中加入次磷酸钠，既能保持餐巾纸的清洁，又能起到消毒杀菌的作用。就是客人不用去卫生间洗手就可以用洗手液！方便高效！当然，这种应用还需要满足其浓度的相关国家标准！

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