麦乳精退出市场的原因 30年前的“奢侈零食”，麦乳精退出市场，4个原因，残忍却很现实

麦芽奶已经退出市场，小时候最爱吃的零食很快就会从我们眼前消失。有些朋友可能不知道什么是麦芽奶。但在30年前的我们这个时代，麦芽奶在零食行业是“奢侈品”！

麦芽奶的英文名是麦芽奶。它的主要原料是大麦芽、小麦粉和炼乳。它最初是由一对美国兄弟詹姆斯·霍利克和威廉·霍利克开发的，可以在世界各地的大型超市买到。随着70、80年代改革开放后麦芽奶进入中国市场，麦芽奶可以说是70、80年代人们最喜爱的零食。我记得那时候家里有一瓶麦芽奶，我总是舍不得一次吃那么多，只好每天慢慢舀一点。但就是这样一种让人充满回忆的童年零食。为什么突然退出市场？今天我们就来了解一下！

俗话说“经济基础决定上层建筑”，随着改革开放，人们的钱包鼓鼓的，对食物质量的追求也在不断提高。麦芽奶退市背后的原因听我说。四个原因，残酷但现实！

一、口感和味道缺乏竞争力

我小时候喜欢喝麦芽奶，因为它味道甜，有很浓的奶香味，所以味道很甜。然而，随着现酿饮料的不断创新和发展，茶店和饮料店遍布街头。事实上，麦芽奶的味道相当差，麦芽奶必须用热水冲泡。但是口感颗粒感，不够顺滑。在口感和口感上，不如奶茶、咖啡等现酿饮料，也不方便购买。自然，随着那个时代人的成长，麦芽奶慢慢退出了人们的视野。

二、配方食材不顺应潮流

在味道上，麦芽牛奶已经被新酿造的饮料打败了。麦芽奶的配料表呢？麦芽奶是以奶粉、炼乳、麦麸、可可粉为主要成分，添加蛋粉、奶油、柠檬酸、砂糖、葡萄糖制成的速溶含乳饮料，可以说是“四不一样”。补充维生素时喝点鲜榨果汁，简单方便。补充能力，早上泡一些速溶燕麦等产品，好吃又健康。但是因为含有太多的炼乳、糖和奶油，含糖量太高，容易。高糖会导致肥胖，甚至心脏病和糖尿病。现在的人提倡少糖饮食，自然对它不感兴趣。

三、品牌定位定价过于尴尬

一瓶800克的麦芽奶定价在40-50元之间，在80年代这不是个小数目，现在50元已经不是“奢侈品”了。一包全脂1000g的进口奶粉价格一般在60元左右。在选择奶粉和麦芽奶时，毫无疑问大多数人会选择营养健康的后者。在价格定位上，麦芽奶处于尴尬地位，进入低端市场与自己国际品牌的市场不一致。但是进入高端饮料市场缺乏良好的口感和口感体验，在营养上没有优势，不能满足人们的需求。现实总是那么残酷，麦芽奶无法突破自己的市场地位，会被顺应市场的潮流冲走。

四、创新意识匮乏

曾经的手机霸主诺基亚，在那个时代占据了手机行业的大部分，现在只能沦为人们的记忆。俗话说，创新是第一生产力。在市场环境下，原地踏步就是倒退。麦芽奶也是如此，跟着诺基亚的脚步走，找不到合适的市场定位。厂商缺乏创新意识，产品缺乏亮点，没有更新换代。维持市场只需要一杯麦芽奶。国外厂商虎视眈眈，国内饮料行业蓬勃发展，蒙牛、伊利、雀巢都在顺势崛起。随着大量新饮料的诞生，麦芽奶的失败已成定局。

当麦芽奶退市，当“奢侈品”不再奢侈，结果是可悲的，发人深省的。跟不上市场潮流，无法创新自己的产品，原地踏步就好，所以在这个竞争激烈的时代，麦芽奶退市是肯定的。虽然结果很残酷，但是很现实！

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