响应国家号召,为了山西火锅店行业的蓬勃发展,为了增强山西火锅店市场竞争力,解决社会就业困难,解决火锅店创业问题等。,由行业精英和知名火锅店老板发起组织的山西火锅店就业+创业培训班,老师全部由来自知名品牌店的有影响力的火锅店董事长和经理授课。

主办单位:山西火锅餐饮行业协会

主办单位:山西虎头山酒店管理公司

一、具体学习内容模式:

理论+实践+实践

理论研究:

1.了解如何选择一个网站,地段,地段,或地段

2.学习如何计算整个店铺的运营成本

3.学习配方设计,利润设计,人均消费设计

4.学习产品定位、市场定位和营销策略

5.学习前台管理和特殊服务

6.学会制定企业文化,这是一个店铺经营的灵魂

7.学习如何培训员工,提高服务水平和管理水平

8.学习厨房管理

9.学习商业模式和管理模式

10.学会了解火锅的历史文化底蕴、发展前景和趋势

技术和实践:

1.选择和学习市场上的各种锅底制作技术

2.学习和操作各种技术,如搅拌锅、制作小材料、刨肉、制作药丸、滑溜、辛辣和嫩牛肉、小脆肉和摆动盘子

3.学习营养知识和菜肴的营养搭配

4.学习制作火锅凉菜的技术。5.学习火锅主食的制作和搭配

二、课表:

理论课:有一天,

实际操作:两天,

实习:在著名火锅店实习三天!

定期举办行业领袖和名人教授的专业课程

第三,颁发课程证书和毕业证书

第四,免费安排工作,支持和支持自主创业,学习一次,免费终身再培训,免费咨询,免费创业指导

V.学院地址:西光街山西应用技术学校

6.注册电话:0351-6333900 18636151448总裁

七、招生计划:贫困县和残疾人、创业大学生等有困难需要帮助的学生免费学习。

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