1 生姜切丝,干辣椒剪段,青杭椒切圈待用

2 坐锅起油,下姜丝、干辣椒爆香

3 下牛肉酱,中火爆香

4 下油豆腐,大火爆炒2分钟

5 下高汤,大火煮沸,转中火,焖煮10分钟

6 下肉丸、盐,转大火煮沸,转中火,焖煮10分钟

7 下青杭椒圈,大火将汤汁收浓,起锅即可

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