2 洋葱切碎；葱切末；
3 甜菜根去皮刨成丝；
4 甜菜根丝中加入肉馅、洋葱、葱末和麦片，再加适量盐拌匀；
5 5、再打入一个鸡蛋拌匀；
6 拌好的肉馅做成肉饼，入煎锅中煎到两面酥脆即可。肉饼厚薄大小随意吧，我做成了10个；我用的是8：2的肉馅，会出点油，煎的时候就不加了；煎后会有点干，如果觉得需要可以加点油~
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