烤鱼吧团购 电烤炉版的香辣烤鱼的家常做法 电烤炉版的香辣烤鱼食谱简单做法

1 草鱼一条，洗干净

2 把草鱼从中间剖开成片状，两边划开

3 处理好的草鱼加入料酒、盐、姜粉、花椒粉腌制两个小时

4 准备好姜片，蒜，花椒，干辣椒，辣香锅调料，洋葱碎

5 准备好配菜，这个看个人喜欢随意就行了。我准备的是娃娃菜，青笋，木耳和金针菇

6 电烤炉装好，烤盘上抹上油，放上草鱼，先把有鱼皮的一面朝下，上面撒上洋葱碎

7 烤好一面后，翻过来

8 锅中放入比炒菜时要多的油，放入蒜，花椒，干辣椒，姜片炒香

9 放入辣香锅料炒香

10 放入配菜炒至断生

11 把炒好的配菜放到烤炉里，继续烤至鱼全部熟透，加入香菜即可。