2 往肉丁盆里磕入3个鸡蛋 ，放入姜末一汤匙，葱末两汤匙搅匀。
3 放入一汤匙的米酒，半汤匙的蜂蜜搅匀。
4 放入半小匙花椒粉、一小匙草果粉和适量的盐搅匀。
5 放入面粉4匙，淀粉1匙拌匀。
6 炒锅倒油烧热，油温5成热时，用小匙舀起肉糊放入锅中小火慢慢炸制。
7 待酥肉块炸至金黄色后捞出控油即可。
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