【白鲳鱼多少钱一斤】一斤要500元！浙江水产总经理们的朋友圈刷屏出现了。这种海鲜的价格每天上涨一个。

资料来源：钱江晚报

“百吉格每天一个，昨天冲了500磅！”

“信不信由你，昨天一磅两只鲭鱼卖了780元。”

这几天在微信朋友圈、宁波做水产生意的朋友们看到天价上涨的鲭鱼，就不停地刷屏。(莎士比亚、哈姆雷特、水产、水产、水产、水产、水产、水产)

时间记者最近了解到的海鲜说法是，每条鲭鱼卖5800韩元(8条鲭鱼，每斤大约一半)。(阿尔伯特爱因斯坦)(美国)。

鲭鱼为什么这么贵？时间记者听说昨天立春了，鲭鱼被称为春天的第一道神仙，是这个季节最好吃的海鲜，肉质坚硬、新鲜，外观也很白。

“如果是刚抓到的(宁波人称暖气货)，品位好，全身一片鳞片都不掉，就能卖个好价钱。”一位水产经理说。

我决定去一次宁波海鲜市场。不仅是为了确认一条鲭鱼的价格，还想举春节前的海鲜行情。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、海鲜、海鲜、海鲜、海鲜、海鲜、海鲜、海鲜、海鲜)

总的来说，这个水产市场和股价一样，随时波动，但基本行情仍然与大气候有关，高档海鲜很贵，日常海鲜也和猪肉价格差不多。感兴趣的读者也可以在晚上打开市场后稍微晚些时候转转，也许可以便宜地捡起来。

节前宁波海鲜

批准了强制性市场，人气很旺。

临近节日，鲭鱼价格飙升，以买家送礼为主

宁波洛林水产批发市场的大水产交易区以前要到晚上7点才开门。现在是节电交易旺季，每天下午4:30开门。

平时批发进货主要以菜场水产主、餐厅、超市的买家和其他批发商(包括微商)为主，但最近来市场买海鲜的两组人更多。一个是包装礼品袋，包括企业年货和人心礼品。一个是普通老百姓来购买的，一般是家人、朋友、同事集体去的。水产批发市场的海产品都是在田箱里卖的，一箱的重量至少是15斤，有的是30 ~ 40斤，一般家庭吃不了这么多。

这是一家公司来购买新年礼包，现场备有海鲜包装。

2月1日和2日，我连续两天来到卢林市场探询行情。第一天来的时候已经晚上8点多了，市长/市场大部分海鲜都卖了，几乎没有顾客，很多小贩守着没有剩下的海鲜等着打折机会。

在这里探询价格老实说有点困难。因为每个摊位的价格不同，同一个摊位、海鲜的大小、品相不同，所以售价也不同。我想抓住大大小小的东西，先了解一下最近几天价格飞涨的鲭鱼和花店的行情。

' 350元一斤！8两个以上。这是刚抓到的白色鲶鱼。“摊主在努力喊。

但是在其他摊位前，老板告诉我只剩下七八条鲭鱼。“每斤要135元吗？”“总经理说自己的鲭鱼也是‘热货’，到达海岸才三天，但品相不太好，准备打折。至于为什么商品的差别有些不同，道理很简单。这些鱼可能是从拖网船上钓来的，所以鱼鳞掉了很多。

剥鳞的鲭鱼价格会下降很多。

2月2日下午5点，我再次来到市场。里面挤满了人，水泄不通。

逛了一会儿，我偶遇了水产电商阿彻，他把我带到陈老板的摊位前，这里的鲭鱼也都是热货，品相也不错。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，季节名言)陈社长说，鲭鱼是热的还是解冻的，一个是看眼睛，另一个是看鳞片，好的鲭鱼闪闪发光，解冻的鲭鱼死了太久，所以鱼身上可能会出现一些皱纹。

陈老板说，自己的海鲜比较高档，62条以上的鲭鱼也需要300多斤。在旁边的摊位上，6个是250元一斤，5个鲭鱼180元一斤。

“你看，重量差异一到两个，价格就会下降很多。”阿彻感叹地说。

在陈老板的摊位前，我发现了几只土豪金——东海野生大黄鱼，竟然轮番出售。一斤2 ~ 100韩元左右，有几条2 ~ 3斤的大黄鱼，售价达2 ~ 200多韩元。

"刚刚北京的老板订购了，明天早上发货。"他说。

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海鲜市场上的土豪金——野生大黄鱼。

活的梭子蟹也贵，咸呛蟹比较抢手

除了鲳鱼，梭子蟹也算是高档海产品了。在隔壁的小水产交易区，活的顶级梭子蟹批发价为350元每斤（8两以上）。

不过在大水产交易区，我见到最多的都是腌制好的咸呛蟹和冻品梭子蟹。在市场入口的一家摊位，咸呛蟹的价格在每斤100元左右，也有摊位论个算价格的，有50元一个的，有25元一个的，一箱大约30个螃蟹。或许是价格较便宜，这个摊位前围了好多市民，一位大伯挑选了20多个螃蟹，老板以45元每个的价格卖出。

阿彻跟我说，这种价格低的呛蟹是档次相对较低的，甚至有可能是2019年的螃蟹。

随后，阿彻带我来到一家叫做明乐干冻水产的门店，忻老板正在一个一个将梭子蟹装进袋里。他要干嘛呢？原来这些咸呛蟹都是装在袋里里腌制的，每个袋里要注入盐水。“腌制一天就可以吃了。”忻老板告诉我。

“我们的螃蟹是舟山嵊山海域捕捞的，品质很好的。”忻老板说，价格方面，6到8两，是每个140元，一斤左右的，是每个190元。

阿彻拿出一个袋装的咸呛蟹告诉我，如果是冻了很久的呛蟹，袋里的盐水可能是黑的。另外，好的蟹和差的蟹口感完全不一样，好的螃蟹肉质带甜点的，而且口感紧实如丝，而差一点的螃蟹肉质会比较松。

带鱼、小黄鱼价格比较实惠

带鱼也是宁波人餐桌上的日常菜品。带鱼个头越大、肉越厚越好吃，价格自然也高。我在市场大致了解到，1斤2两以上的带鱼，批发价在60元以上，品相品质好的，更贵一些。

大水产交易区的管理负责人虞女士告诉我，因为疫情的影响，今年的行情总体上比去年差一些，但最近几天，市场每天的交易额也达到了500万元左右。

除了鲳鱼和梭子蟹等海鲜比较抢手且贵，其他的海鲜总体价格还是平稳的，有些甚至比去年还要便宜。

虞女士举例说，像品质好的东海黄金带鱼，去年卖到了每斤200元，今年只需要150元左右。像小黄鱼，批发价每斤10块都不到。

这是从福建海钓上来的野生小黄鱼，每斤260元左右。

我在市场内打探到的行情，正如这位负责人所说，很多海鲜还是比较实惠的，甚至很多比猪肉还便宜。像野生小黄鱼、米鱼、马鲛鱼、乌贼、豆腐鱼以及养殖的大黄鱼等等，所有我认识的和不认识的海鲜，价格区间都在二三十元上下。像深水养殖的大黄鱼，价格在380元一箱（约15斤），平均下来每斤才25元。

品相最好的竹节虾，三两规格的每只要100元左右。

据了解，年前半个月是路林水产市场人气最旺的时候，很多水产老板就靠这段时间赚钱。最近几天，一些公司或老板集中来这里买海鲜大礼包，价格自然会上去一些。

“接下来几天，到春节前，价格可能会回落，因为年前最后一批捕捞船陆续回来了，货量充足。另外，还会有一批江苏货会运过来补充。”阿彻分析说。

当天上午，我还去了趟鄞州区的钟公庙街道菜场。各种水产品也是挺丰富的，除了红膏呛蟹和活的梭子蟹价格坚挺，其余海鲜的价格还是比较亲民的。在刘老板的摊位前，我记录了一组数据：带鱼35元/斤，马鲛鱼20元/斤，红虾25元/斤，乌贼28元/斤。