最近广州的天气又冷又热。
朋友们的选择困难症又开始复发了吗?
没关系,主编最近见过一家店。
不仅吃火锅,还过日子吃。
说到火锅,人们首先会想到什么?
大概是大街上满是辣油的四川火锅吧!
但是编辑想让大家吃得更健康。
这位成员是以“平坦、漂亮、郑”为营业宗旨的饭店。
这家店在康泰路地铁站B1出口。
招牌黄底红字很显眼。
午餐、晚餐、夜宵几乎就是这种“爆满”的场景。
热的原因除了每天定期送来的新鲜食材外,
而且,还有总经理创造性的“爱情料理”
以及各种福利优惠。
在这里告别沉重的汤,
给食客更健康、更清淡的体验。
常见的汤底有三种。
冬瓜薏米,五指桃子,清凉
随后还推出了杂菌汤底(松茸菌、牛肝菌、姬勇菌)
根据推荐订购了几种新产品
话不多说,直接放在上面!
烧鸡
鸡肉烤得焦黄,没有多余的脂肪,皮下薄薄的鸡油层增加了颜色,增加了香味。
鸡肉很软,很光滑,嘴里充满肉香
白切鸡
百节鸡是最考验鸡种的一种方法,对鸡的质量很有要求。
这里的百节地是清源界制作的。
鸡的质量比较好,鸡味浓,皮滑,鸡肉嫩。
一看就食欲大增!但是老板是这么说的。
不需要钱!
WHAT?嗯?
超级大的好处
奥西!虽然来了,但是进店的话随便消费就能马上送到
炸鸡或酸菜!
2-3人送半只,4人以上送1只。
除了免费赠送“鸡”外,还有各种优惠!
海鲜火锅拼盘
午餐,夜宵148韩元/半晚市168韩元/盘
这个拼盘真的可以说是业界的良心。
拼盘里有罗氏虾、北极蛤蜊、绳子、鲍鱼、翡翠海螺、巴沙鱼和牡蛎
、青口、膏蟹、元贝等;汤底是固定的巴沙鱼骨腩豆腐汤。
首先说说这个汤,
奶白的鱼汤加上豆腐非常“下火”,
煎香的巴沙鱼骨腩再配合熬汤,
一口下去满满的鱼香味。
把海鲜放进去,
锅里飘来了阵阵海鲜香气就可以开吃了。
吃火锅前先尝一口汤,汤的口感非常醇滑,
各种海鲜的味道很好的融合进了鱼汤里,味道刚刚好,非常鲜甜浓郁。
另外还有水律蛇水鱼鸡火锅,商家还很贴心,
如果过年吃鸡吃腻了,
还可以把半只鸡换成一只青头鸭。
水律蛇水鱼青头鸭火锅
午市/宵夜100元/煲, 晚市138元/煲
水律蛇水鱼鸡火锅
午市/宵夜100元/煲, 晚市138元/煲
上大图!!
一只水鱼
比甘蔗还粗的水律蛇碌
全只青头鸭
清远鸡
如果不想吃火锅又或者吃完还想吃其他的,
这里还有 活造刺身吃!
说起“活造”是对师傅技术的一种考验。
“活造”源于日本,老板不惜重金请来历练10年多的师傅主刀。还为此专设了一间刺身房。
菜馆里有一个大鱼池,现捞现宰,非常新鲜哦!
瓜子斑58元/斤
鱼肉雪白,微微鲜红;吃下去肉厚且爽滑,
鱼味浓郁,没腥味。
配合柠檬汁,风味更佳。
鲷鱼刺身58元/斤
刺身切片白里透红,肉质比较厚实。
沾一点酱油放进嘴里,一种甘甜从嘴里蔓延开来。
鲜味十足,口感很爽。
再滴几滴柠檬汁,更能带出鱼肉的味道。
中医认为鲷鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。
章红鱼刺身 58元/斤
章红鱼一直是鱼生的上等的刺身食材,色泽从透白渐变成粉色。
口感紧实弹压,比三文鱼的鱼肉更加的韧,更有嚼劲;
非常的爽口,味道甘甜。
鱼刺身还不够喉?
比I7plus还大的“波鞋生蚝”刺身
仅售30元/只
“波鞋生蚝”来自冰岛。
不仅纯净,而且味道鲜美十足;
店家确保现吃现撬,
蚝肉肥美汁甜,十分开胃,每一口都是美味。
还有生蚝中的“贵族”:法国生蚝
原价58元/只
现特价仅需38元/只
法国生蚝体大、肉细、汁多。
上桌的刹那,蚝肉还在微微蠕动,很鲜活。
一口吞下去,会有种“惊艳”感。
肉质丰满厚嫩,带着微甜。
尝一口清澈的汁,让人仿佛置身于海洋一样。
“裸吃”,更显真滋味。
相比而言,
普通蚝就显得肥腻、腥味、刺口,如不蘸酱汁就无法入口。
沙虫刺身48元/斤
罗氏虾刺身 时价
象拔蚌刺身38元/只
宵夜时间啤酒还有大特惠哦!
温馨提示:因为店里比较爆满(如下图)
为了节省各位亲等待的时间,
请提前联系商家订座哦!
营业时间:
午市:11:00-14:30
晚市:17:30-21:30
宵夜:21:30-次日03:00
圣苑菜馆(江南分店)
地址: 广州市海珠区江南大道南473号(地铁江泰路站B1出口即到)
电话: 020-34376888
圣苑健康蒸菜馆(南田路店)
地址: 广州市海珠区南田路松漱前街2号(113路电车总站附近)
电话: 020-84395935
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