【澳洲龙虾养殖】养殖澳大利亚淡水龙虾的一线经验

第一次接触澳大利亚龙纯粹是偶然的。2016年春节去广东考察南美白虾养殖业，一位养虾的顾客不小心提到了“澳龙”，说这种虾比龙虾大，产量更高。龙虾问不是海水才能养殖吗？对方说：淡水也可以养，最多可以长到一斤！

无意中，青瓷考虑到当时国内龙虾市场已经非常火爆，突然引起了我的兴趣，立即通过自己的水产圈子咨询各处也很巧妙。当年读书的时候，一位大学老师当时在围墙上进行澳大利亚长繁育，我们直接更改日程，开车去拜访，对这种虾的生长特性、养殖前景等有了初步的了解。

2016年5月26日，第一批虾苗共从湛江空运2万尾到我们郑州机场。

在机场耐心等待2个多小时，收集货物，小心翼翼地拉到基地，拆开箱子，打开氧气袋观察。

虾苗活力还不错。慢慢加入池塘里的水，使虾苗逐渐适应高温和水质环境，将树苗分成树苗撒在池塘里，撒VC。

池塘的睡眠面积为7.5亩，原计划放4万只树苗，后来考虑到第一次养殖试验，没有放那么多。结果当时的秧苗价格真的不便宜。

7.5亩塘沽面积不小。以前养草鱼的，两台1.5千瓦水车增产机，1.5千瓦叶轮增产机，4周水泥护坡，泥地，地下水井供水，水泵排水，水草(没有种植经验，时间也晚)，，

第二天早晨观察后，池塘边上灰白的死虾苗不久就像预想的那样向老师简要报告了情况。(莎士比亚)。

当天喂了一点白虾，没敢多喂，估计吃不了多少。虾苗换新房的话，总要有缓冲适应期。(大卫亚设)。

老师说这虾吃得好，但个人不太自信。因为是第一次养，所以只能参考养草鱼和泥鳅的经验，定期EM菌调节水，用氧化修复地板，很少消毒。(大卫亚设)。

养殖中期，放了数百只白银苗和草鱼苗，10月份收获虾时，草鱼都超过2斤。

工资方面，老师建议早晚各吃一顿，早上30%晚上70%，但发现作为早上喂的材料，虾很少吃，总是留在盘子里。所以以后只要喂一顿晚饭就安心了。

老师关于饲料选择的建议也很简单。一句话：什么吃得便宜！(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)组合饲料，冰鲜鱼，大豆南瓜等什么都可以。澳大利亚龙不挑食。呵呵，所以我们在整个养殖期间一直在喂白虾。结果只有一个池塘，所以没有时间和精力去修养，也没有时间和精力去买冰鱼和大豆。

9月份最终发生了事故。

虾汤隔壁是公司葡萄种植区。一天早上，在那里工作的工人跑过来对我说。“你的虾跑了，路上都是，别人都在捡。”

我赶紧跑过去看，我真的靠，虾跑出去了！自己抓了几只回来虾汤，才知道昨晚一直在放水，入水口聚集了一堆虾，拼命往外爬。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》。)直到关掉水后，虾们才不满地回到水里。

不知道整个养殖期逃跑的虾有多少。先说说最终战绩吧！

5月下旬放入树苗，从9月末开始收割虾，大滞留，11月初干燥池塘，到5个月的养殖周期，共排放650多斤商品虾。其中1 ~ 2个规格占60%，最大的雄性有3 ~ 2多个，40%不到1 ~ 2个。

墓碑3万韩元，饲料费用3000韩元，当时池塘价格为60韩元/斤，也不是亏本的。

第一年出了这个成绩，我个人算是很满意了。

这是要送给顾客的商品虾，色泽明亮，外观干净，包装简单，顾客非常满意。

第一年澳大利亚龙食的基本情况是这样的。这虾好像还养得很好。事实上，第二年达到了约300斤的无糖生产，我总结了几个要点。

第一，树苗必须保证活力。最好就近购买。5厘米以下的树苗基本上有很多水运，乘氧气放冰袋。例如，如果运输时间过长，即使道路不死，也可以在放置树苗3天后陆续死亡。要选择直达航班，例如空运。换乘的话运输时间会长很多。另外，如果航班延误，

第二，青党工作必须彻底进行，放置树苗前，最好每周再杀死蜻蜓幼虫、水鸡等的赤害。

第三，不管是土塘还是水泥池塘养殖，血水都很重要，水草最好，没有水草就要有人工虾窝。否则存活率会很低。

第四，注意水质调节。目前澳大利亚龙病比较少。新手经常犯的错误是盲目喂食。水质恶化。

五、每月定期

补充一次离子钙即可，澳龙蜕壳同步性不如大闸蟹，影响蜕壳的因素除了钙离子，还有水温变化、水流刺激、肝脏健康程度等等，出现蜕壳未遂未必就是缺钙；

第六、北方地区一定要根据天气情况及时清塘，水温低于15摄氏度的话，两三天问题不大，久了危险；最好在水温低于16℃前清塘；

第七、切头涡虫并不可怕，有两种，一种寄生在鳃上，一种寄生于体表，而且现在也有药物可以治疗了。

2017年，我自己设计改造的澳龙养殖池，进行水泥池养殖试验，池子原来是用来孵化泥鳅水花的。养殖了3个月，成活率80%左右，算是很高了。

北方澳龙养殖前景展望：

澳洲淡水龙虾和小龙虾(克氏原鳌虾)习性类似，但澳龙不耐低温，全国范围内只有海南、两广等地能自然越冬，如温度适宜的话，二者生长速度都比较快，适合“短平快”的养殖模式，即当年放苗当年收获，利于养殖户资金回笼降低风险。

二者都是底栖爬行性螯虾，与小龙虾不同的是，澳龙不擅掘洞，比较适合北方松软的土质，另外其个头大、出肉率高，营养丰富，市场消费定位要略高于小龙虾，未来几年，伴随着养殖规模逐步扩大，体色鲜艳、体表洁净、无药残以及规格大小将作为划分澳龙品级的重要标准。

养殖模式：

与小龙虾类似，澳龙养殖目前的模式有：“稻（莲）虾混养”、“池塘精养”、“鱼虾混养”、“室内水泥池精养”等等。

以上模式除了“稻虾混养”我没做过（北方没水稻），剩下的几种这几年都尝试过，简单的聊几点，纯属个人经验，如有谬误在所难免。

“池塘精养”应是未来几年北方澳龙养殖的一种主要模式，目前亩产一般在200-400斤左右，个别能达到500斤甚至更高。

有种水草和不种水草两种方案，如种水草，品种建议：苦草、伊乐藻、轮叶黑藻等，可搭配种植适量水花生、水葫芦（浮水性植物要用浮排围起来避免疯长）。

北方地区河道里常见野生水草有菹草（麦黄草）、金鱼藻、水花生等，其中菹草和金鱼藻虾蟹都非常爱吃，但是这两种草高温季节都会疯长、漂浮、烂根，日常管理难度较大，不建议；我们养泥鳅的塘口曾经发生过野生菹草泛滥的情况，整池长满，触目惊心，用人工打捞一周才清理完，然后一周后又长满。

如不种水草的话也一定要有人工虾窝；但我个人还是倾向种水草的模式。

公司的澳龙养殖外塘，高位池，四周土工膜护坡，泥底，进排水便利

即将销售的成品虾，水泥池暂养

繁育车间

抱卵母虾（中后期，眼点已出现）

关于养殖水体的稳定性的问题：

在外塘养殖过程中，一些有经验的养殖户都懂的看水色，好的水色肥活嫩爽，茶褐色（硅藻为主）、黄绿色（硅藻、绿藻兼有）都可称的上是上等水色；老绿水后期难处理、白浊水最危险；但不管是硅藻水还是绿藻水、肥水还是瘦水，稳定的水才是真正的好水！所谓的稳定即包含水温、PH值、总碱度、总硬度、水体的藻相、菌相组成等等，水体稳定，鱼虾一般不易出问题，反之亦然。

正常来说，池塘水体越深、水面越大，水的稳定性越好，但实际上我们规划、设计外塘建设时，还要综合考虑各种因素，一般3-5亩为宜。

曾经有个朋友打算挖5亩外塘，他计划分成5个1亩的小塘，他的理由是小塘口易管理，而且如果某个塘口水质出问题的话，不会影响到其他的塘口，听上去很有道理，实际上呢，这样的设计除了增加基建成本，减少了养殖水面面积，水体的稳定性也变得非常差，效果可想而知。