【四大家鱼是哪四种】4人鱼：从“听”到“捡”，时隔30年解决了难题

从20世纪30年代开始，国内对四人鱼的生物学进行了大量研究，但20多年来没有取得突破性进展。当时渔民主要在长江和珠江流域捕获野生树苗，然后转移到池塘养殖，规模和产量都很小。

四人鱼

到1958年为止，我国老一辈水产技术成功地从从业者手中突破了鲭鱼、鲭鱼的人工繁育技术。到了1960年，研究人员又相继克服了草鱼和鲱鱼的人工繁育问题。对当时的人来说，能取得这样的成果确实是一件具有划时代意义的大事。

据说，日本一位著名的鱼类学家从1940年开始研究鲭鱼的人工繁育技术。结果，倾注了9年的心血，但什么都没有得到，最终这个难题被我国水产专家解决了。这也表明，从侧面真正实现“草鲭鱼”的“嘉华”绝非易事！

草鱼胚胎、图源巴拉姆马哈尔德

四个人的鱼繁殖秘密。

对仙人来说，四人鱼的人工繁育是尚未涉足的空白区域，充满了未知的困难和困难。我国水产科技工作者钟麟教授1953年首次开展建立研究，决心解决四人鱼人工繁育的世界难题。

要了解鱼类，首先要从生物学、生态习性、胚胎发育、繁殖习性等几个方面入手，这些都属于基础研究，是为了后续研究开辟“修桥之路”。这些基础研究看起来不显眼，但恰恰是最难的。

鱼胚胎发育过程

此前，四人鱼只能在长江、珠江等开放水系产卵中繁殖，但不能在池塘等封闭的养殖环境中自行繁殖。事实上，繁殖的雌性性腺可以正常发育，但卵巢只能发育到期，不能转换到成熟的期，当然不能将卵子排出体外。嘉鱼的这种“异常现象”困扰了专家们很多年。

4为了观察人鱼的繁殖现象，国内老一辈研究人员可以说在珠江水系的江河、柳江、柳江等支流上找到了数十个产卵场，不顾个人安危，划小船，在水流湍急的河流上记录水温、水位、天气等天气条件和自然生态因素。

功夫不负有心人，掌握了大量有意义的第一手资料后，研究人员有了新思维——，他们认为比目鱼的繁殖是一种反射性的行为。通过进一步的追踪调查，他们表示，每当春河有交情的时候，集鱼们就会成群逆流而上，这个过程经常伴随着倾盆大雨，河水暴涨，水流加快，水质也变得浑浊。

在水的刺激作用下，雄性和雌性亲鱼开始非常兴奋，互相追逐、交配，甚至在激烈的时候从水面上跳出来。受精过程完成后，受精卵可以漂流，20多个小时后孵化树苗。在完全封闭的池塘里，显然这些条件得不到满足，比目鱼自然无法顺利繁殖后代。

本来，四个人的产卵不仅需要内源激素的刺激，还需要外部水流和水温引起的生理刺激，两个条件中不可缺少的一个！

人工繁殖尝试：生理生态的结合

澄清原理后，后面的研究过程顺利得多。四人鱼人工繁殖的课题组提出了“生理和生态相结合”的技术路线。具体方案是在河边挖池塘。名为——的池塘不是关闭的，而是河水的流动和流出，就像模拟四个人鱼自然状态的水域条件一样。(阿尔伯特爱因斯坦)(美国)。

实验对象首先确定为活跃在水域上层的鲭鱼和鲭鱼。1958年6月4日，研究人员前后共进行了8次实验，终于在第7次时取得了成功。不引人注目的流水刺激，虽然没想到，但隐藏和操纵神秘的崔山效果也很理想。

后来鲱鱼、草鱼的解决方法也差不多。专家们还通过注射催产素的方法刺激了—— ~ ——，而不是4人鱼原来需要的外部生态条件。

家鱼的人工繁殖，图源网络

到了上世纪80年代初，这一方法的原理正式得到了科学论证。原来在池塘养殖条件下，家鱼体内促性腺激素释放激素（GnRH）和促性腺激素（GtH）的分泌量是极少的。在注射催产激素之前，雌性的鲢鱼和草鱼血清中的GtH含量只有10纳克/毫升左右，而当注射了催产剂后，该激素的含量突然上升到300纳克/毫升（在自然条件下，只有水流、水温的刺激作用才能使亲鱼产生这种变化）。

这也就意味着：当雌性家鱼的性腺发育到第Ⅳ期时，注射外源性催产剂就可以让它们的性腺迅速发育到成熟的第Ⅴ期，从而就到发情产卵并顺利产生后代。

突破难关后，家鱼终于迎来了新时代

在四大家鱼还没有开始人工繁育之前，1957年全国的淡水鱼苗种约有234亿尾，而在人工难繁育难题突破后，2000年我国的鱼苗产量就飙到了6022亿尾，足足增加了25.7倍。

▲▲2014年4月1日，工作人员在江西九江进行四大家鱼的增殖放流活动，这也是长江江西段连续第13年展开春季护鱼活动。

从养殖面积来看，1957年我国淡水养殖的池塘面积有120多万公顷，到了2000年就增加到了528万公顷，增长了4.4倍。国内淡水鱼的养殖产量也从1957年的56.5万吨增加到了2000年的1516万吨——在这一系列数据的背后，四大家鱼的人工繁育技术功不可没。

最新的渔业统计年鉴也显示，四大家鱼在国内的淡水鱼总产量上也是稳居前列（这一点也可以说是“老传统”了）。其中，2019年全国草鱼的产量达到了553万吨，鲢鱼产量为381万吨，鳙鱼产量为310万吨，四大家鱼中产量最少的是青鱼，只有67.9万吨。

上图截自2020年中国渔业统计年鉴

在大宗淡水鱼中，能够和四大家鱼产量相比的也只有鲤鱼和鲫鱼了。2019年，全国鲤鱼的养殖产量为288万吨，鲫鱼产量为275万吨。在特种鱼类中，产量上百万吨的只有罗非鱼一种，其产量为164万吨，其余所有的鱼类总产量都不超过60万吨。

最后再简单总结一下，近几年全国淡水鱼产量前10位分别是：草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、鳊鱼、青鱼、黄颡鱼、鲈鱼。

不管怎样，无论是从产量、历史还是从养殖范围来看，青草鲢鳙都背负得上“家鱼”这样的名号。如今四大家鱼已经走进了每一个寻常百姓家，极大地丰富了老百姓的“菜篮子”，这一成绩离不开水产科技工作者们30年的艰苦奋斗，在这里衷心向他们致以最崇高的敬意！

#四大家鱼##水产养殖##我要上头条#