【蛏子读音】短蛸中极品3354日照竹蛤。

日照大竹组(CH)是一种非常珍贵的海鲜贝类，个人臃肿，脚肌肉发达，两壳融合成竹筒状，壳薄脆脆，壳光滑，肉质柔软，有弹性，汤白，是竹组中的极品。

日照是中国北部沿海副地，境内淡水资源丰富，浅海和沿海间石棉面积大，近海鱼类近100种，是中国四大水产品苗繁育中心之一。独特优越的地理环境，适合大竹的生长和繁育，成为中国最大的大竹集中栖息地。

日照大竹早育含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质铁和硒。日照大竹肉含有蛋白质12-14g/100克、总磷140-160毫克/100克、铁290-310毫克/千克、牛磺酸5.0-6.5克/千克。大竹里放药有滋补、通便的功效。

日照大竹与普通大竹的比较

2011年8月17日，中华人民共和国农业部批准对“日照大竹用”进行农产品地理标志注册保护。