【青鲨】投入热搜！网红否认用大白鲨做好吃的食物，到底吃了什么鲨鱼？是保护动物吗？

最近，数百万粉丝的网红“弟子”拍摄生活鲨鱼和烧烤鲨鱼的视频火了起来，科普宝主人对食用国际濒危野生动物大白鲨提出了质疑。如果你觉得“大白鲨”这个名字很陌生，那么另一个名字“大白鲨”肯定会觉得熟悉。(大卫亚设)。

视频截图

一个小时内，“网红疑似用濒临灭绝的大白鲨制作食物”、“当事人利用濒临灭绝的大白鲨制作食物”、“玩偶鱼”接连上热搜。不管是吃的种类还是吃的姿势，都足以让大多数网民感到不舒服。

网页截图

对此，网红回答视频中的鲨鱼为“尖齿鲨”，通过正规渠道购买。她吃的鲨鱼到底是哪种？是保护动物吗？除了鲨鱼，还能吃玩偶、鸵鸟和鳄鱼吗？谈论完这个后，“能吃吗？”答案显而易见。

尖齿鲨、尖头斜齿鲨、噬人鲨看过来，区别很明显

尖齿鲨鱼是什么？

中国渔业协会原生生物及水域生态专业委员会主任委员周卓成表示：“我国大陆没有叫尖鲨的鲨鱼。如果相关网红声称在自己的视频中使用尖鲨，建议出示有正式批准文件的合法来源证明。”

科普博主@ Loran-Megalodoneric在搜索信息后认为，所谓尖齿鲨是译名，大陆用译名是江诺词祖语。目前Chaenogaleus macrostoma——大孔齿鲨被大陆称为大孔沙祖鱼，广泛分布于印度洋、西太平洋、亚热带及热带海域，中国南海和台湾东南部海域有记录。但是，大公思想语言的成人个体长度为68-97厘米，极限体长为1米，而视频中鲨鱼的体长显然在1米以上。大公思想鱼的尾鳍是歪尾，牛耳鲨是正尾，视频中的鲨鱼显然是正尾。(阿尔伯特爱因斯坦)(电影)。

大孔沙条鲨 by Harris, M.

驻军进一步搜索结果显示，大死亡祖语被认为是脆弱的生物，在世界自然保护联盟红色名录(年)中被列为危险(VU)。由于过度捕捞，他们的人数一直在减少。也就是说，即使吃了大洞尖的鲨鱼，但即使不是大白鲨，这个行为也不太好。

再来看看

大孔沙条鲨

大白鲨(学名Carcharodon carcharias)。中国渔业协会的周卓成认为视频中的鲨鱼实际上是大白鲨流体。大白鲨被称为大白鲨，大白鲨是最大的食肉鱼类，身长6 ~ 7米，体重3200公斤，身长达到最高纪录的14米。(威廉莎士比亚、大白鲨、大白鲨、大白鲨、大白鲨、大白鲨、大白鲨)牙齿的长度为10厘米。分布在各大大洋的沿海地区。

噬人鲨 by Duffy, C.

牛耳鲨被世界自然保护联盟红色名录(年)列为濒危(VU)。另外，大白鲨属于鼠鲨。这种鲨鱼是著名的鲨鱼分类，有很多善于单打独斗、战斗力强的鲨鱼(如大白鲨、巨齿鲨、长尾鲨、姥鲨等)。

鼠鲨目鼠鲨科鲨鱼比例图 图片：

事实上，这两条鲨鱼在国内沿海地区的鱼市场最不常见(但大白鲨更常见)

点）。根据《中国软骨鱼类种类、地理分布及资源》，中国目前有捕获记录的146种鲨类中，15种产量最高的依次为姥鲨、条纹斑竹鲨、白斑星鲨、灰星鲨、尖头斜齿鲨、短鳍直齿鲨、长吻基齿鲨、黑鳍基齿鲨、恒河真鲨、小眼真鲨、侧条真鲨、阔口真鲨、黑印真鲨、沙拉真鲨、路氏双髻鲨等。

尖头斜齿鲨（Scoliodon laticaudus）被列在第五位，网红很有可能是把它误称为“尖齿鲨”了。尖头斜齿鲨还有小白鲨、侏儒鲨、石角鲨等别称，可以煮粥，做鲜鱼汤，闷煲，做鲨鱼粉。它不是保护动物，评估级别为近危（NT）。它是真鲨目真鲨科的一种鲨鱼。常成群巡游。在中国分布于台湾西南海域、东海南部和中部、南海，偶见于东海北部和黄海。

■尖头斜齿鲨 India,by Randall, J.E.

它是一种很迷你很可爱的小鲨鱼，雌性成年个体在33-35厘米之间，雄性则在24-36厘米之间，最大纪录是74厘米，很明显和视频中的鲨鱼不同。

■真鲨目真鲨科鲨鱼比例图 图片：

有意思的是，虽然尖头斜齿鲨和大白鲨体型差异很大，模样却有很多相似之处。动漫博主、“鲨鱼大图鉴”作者李墨谦解释道，真鲨目和鼠鲨目都有臀鳍，2个背鳍，5道鳃裂，无鳍骨，嘴在眼睛后边，主要的区别是瞬膜——瞬膜是在眼睛外层保护眼球的，真鲨目的鲨鱼有瞬膜，而鼠鲨目没有。

■鲨鱼家谱 图片：

大白鲨、娃娃鱼、鸵鸟、鳄鱼、鳄龟是保护动物吗？能吃吗？

吃大白鲨违法吗？是的！

根据《国家重点保护野生动物名录》（后简称为《名录》） ，姥鲨、噬人鲨、鲸鲨都是国家二级保护动物。根据《中华人民共和国水生野生动物保护实施条例》规定，禁止出售、收购国家重点保护的水生野生动物或者其产品。 需要出售、收购、利用国家二级保护水生野生动物或者其产品的，必须向省、自治区、直辖市人民政府渔业行政主管部门提出申请，并经其批准。

■《国家重点保护野生动物名录》 图片：

这三种鲨鱼都是2021年公布的新《名录》新增的保护动物，在此之前有不少令人扼腕的新闻。

《青岛晚报》2011年的报道称，当地市场售卖10元左右一斤的小鲨鱼，它们是被误捞的。《宁波晚报》2016年的报道写道，不少幼小的青鲨、大白鲨被误捕，有的100元/公斤，有的60元/公斤。渔民表示，此前捕捞到的大小鲨鱼一般都会放生，现在因为有了销路，所以会带回码头售卖。

■市场上的小鲨鱼 图片：《青岛晚报》

被捕捞的还有“世界上最大的鲸鱼”鲸鲨，新闻中出现的重达2吨、7吨、9吨，在中国各地有蛤蟆鲨、金钱鲨、豆腐鲨等别称。

■重达2吨的鲸鲨 图片：台海网

不过，在新《名录》公布前，姥鲨、噬人鲨、鲸鲨其实就不应该吃。这里有一条“冷知识”，由世界自然保护联盟（IUCN）发布的《濒危野生动植物种国际贸易公约》（后简称为《公约》），附录I、II物种分别对等于国家一级、二级保护动物。因此，除了姥鲨、噬人鲨、鲸鲨，锤头双髻鲨、无沟双髻鲨等附录II上的鲨鱼，也应视作国家二级保护动物。

■《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录 来源：www.

我们再来看看这位网红吃过的其他动物。娃娃鱼的大名是大鲵，它是国家二级保护动物，但是“仅限野外种群”。所以，只要网红吃的是人工养殖的娃娃鱼，就不至于违法犯罪。

■《国家重点保护野生动物名录》 图片：

鸵鸟被列入了《公约》的附录I，但是仅限于阿尔及利亚、布基纳法索、喀麦隆、中非共和国、乍得、马里、马里塔尼亚、摩洛哥、尼日尔、尼日利亚、塞内加尔和苏丹种群。另外，鸵鸟属于《国家畜禽遗传资源目录》的特种畜禽，是培育物种，引入品种，而且没有说不能吃。

■《国家畜禽遗传资源目录》 来源：

鳄龟呢？除了生活在美国的拟鳄龟，大鳄龟，鳄龟科的其他动物都没有登上《公约》附录。

■《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录 来源：www.

问题在于鳄鱼，虽然《国家重点保护野生动物名录》上的鳄鱼只有扬子鳄一种，但是《濒危野生动植物种国际贸易公约》上不仅有多种物种别列在附录I，还规定——除被列入附录I的物种，鳄目所有种都属于附录II！

■《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录 来源：www.

此种“吃播”，不仅大可不必，而且理应消失。

参考资料

张清榕，杨圣云：中国软骨鱼类种类、地理分布及资源，2005

宁波日报：石浦渔民捕获６吨多重金钱鲨 体长11米 有2米多高

宁波晚报：今起东海全面休渔 宁波5477艘渔船停止出海捕鱼

中国宁波网：象山石浦渔民捕获2吨重鲸鲨 专家建议最好能放生

钱江晚报：海面上那个庞然大物是啥！象山渔民捕获一条大鱼有七吨重，可惜的是……

厦门日报：流口水！开渔后的首个周末，一大波海鲜上市！今天你逛八市了吗

东南网：厦门八市现巨型豆腐鲨 长5.8米重达2吨

青岛晚报：成堆小鲨鱼现身早市 8元1斤便宜过猪肉