【鲅鱼】酱肉林大鲭鱼这样做好吃100倍！多吃有助于消化

By红色恋人syh

用料

鲭鱼黄豆酱1个生酱油2勺生酒3勺适量葱5个生姜4片大蒜4瓣香菜适量干辣椒2颗糖一些醋

做法步骤

1、去除内脏洗干净。

2，鱼有点大，切得好

3，准备葱片、生姜大蒜、干辣椒

4、热锅加油，炖鱼油比平时炒菜多放一点，葱、生姜、大蒜、干辣椒锅。

5，豆瓣酱，糖，醋，调料酒，醋，生抽

6，放上鱼，轻轻转过身，均匀地包裹调料

7、加水(一次性加够，中间不要加水)，放盐调味，盖上盖子盖上大火，打开锅，慢慢煮小火。

8，汤煮到浓稠的官话

9，洒上香菜盘，美味的酱牛肉鲭鱼就完成了。

小贴士

蒸鱼一次要加足够的水，中间不要再加水

鲅鱼的营养功效

1。咳嗽缓解和哮喘

鲭鱼有补充空气和缓解咳嗽的作用，对微弱的咳嗽和哮喘有一定的疗效。

2.打起精神，防止老化

鲭鱼还具有提神、防止衰老等饮食治疗功能，对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱、神经衰弱等疾病有一定帮助。

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