【生蚝多少钱一斤】《奋斗者青春》郑洪明：养牡蛎的人的“牡蛎”情感和野心。

杨光网南宁8月24日消息(记者唐志强通讯员刘志镇)“这是我的公司，也是我的家。”第一次看到的郑洪明在被几排房间包围的院子里，左边是办公区，右边是加工厂，又走进去了，这是郑洪明住的地方。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)院子里还养着三四只大狗和几只鸡鸭。因为常年在海上工作，郑洪明古铜色的皮肤在白色条纹衬衫上特别显眼。

1988年，郑洪明辞去了水产公司稳定的工作，毅然开始养牡蛎。目前，郑洪明从事这一领域已有34年，分别于2008年和2010年被广西壮族自治区科技厅授予“科技肿瘤专家”和“科技肿瘤王”称号。

郑洪明在牡蛎绳上展示了牡蛎

“靠海吃海”，至于为什么突然转行，郑宏说：“龙门港镇周围都是海域。水产养殖业的发展将更有前景。”龙门港镇是钦州市庆南区的下哈尔镇，距市区47公里，东接钦州港、北近漠海、南侧北部湾、广海域面积24.87平方公里。郑洪明介绍说，由于龙门港镇特殊的地理位置，90%的当地人依靠海洋资源从事远洋捕捞和水产养殖工作。其中养殖牡蛎的人很多。

以前主要是往海里扔石头，等牡蛎爬上来自然生长，但这种方法效率低下，牡蛎的质量和大小也不均匀，还污染了环境。后来变成外滩繁殖，但这种方法周期长，最快要4年才能长成大牡蛎。有什么方法可以在不污染环境的情况下，又快又好地养殖大牡蛎吗？经过不断的探索和试验，郑洪明的牡蛎养殖技术不断改进，从滩涂转移到木筏上，养殖周期从4 ~ 5年缩短到了2年半。

养殖牡蛎的技术不断成熟，牡蛎的规模也逐渐扩大。2003年5月，他创办了钦州市海华收集技术开发有限公司。该公司是以牡蛎养殖、加工和科学研究为主的民营科技企业。2010年郑洪明创立的水泥块、种苗技术及粘串养殖技术模式，推广和推动了钦州、广西两湖产业的发展。

同时，他带领周边养殖户成立了“钦州市兴业海产大湖养殖专业合作社”。逐渐地，合作社养殖技术不断更新，粮食产量从武当产量增加到2-3万斤，武当产量增加到6万斤。目前养殖规模已达到3000多亩，每年超过5000吨，产值达3600多万元。“通过养殖生蚝，我们的收入比以前好多了，当地很多人摆脱了贫困，走上了‘富裕之路’。”郑红说得很清楚。

养殖牡蛎是技术上的事。挂在牡蛎绳上的一朵大牡蛎是五六只，十斤左右。牡蛎在生长时容易堆积，几只互相连接，影响生长速度和质量。这时，工人们要拿着刀柄把牡蛎切开，再放到海里养殖。但是牡蛎壳很容易碎，一旦碎了，这个牡蛎就活不了了。

除牡蛎养殖外，郑洪明还制作了牡蛎副产品——牡蛎罐头，并销往北京、上海、长沙等城市。

“公司刚成立时规模还不大。一开始牡蛎一斤卖两毛钱，现在六块钱可以卖一斤，翻了好几倍。年产值也从当年的几万元到后来的十几万、几十万，现在整个公司的年产值已经突破了一千万元。”

郑洪明没有停止前进的脚步。通过“一带一路(中国正在推进的新丝绸之路战略)”发展机会，他加强了与东盟国家的合作。2013年，郑洪明在文莱成立了“海华渔业公司”，与文莱国家开展了牡蛎养殖合作。此后，每年郑洪明都会去文莱传授养殖技术，带动产业发展。“但是最近几年因为传染病没有过去。”郑红明确地说。

该公司还牵头成立钦州市庆南区近江大牡蛎专家组，围绕大牡蛎产业，通过引进、转换、整合等方式，开展大牡蛎采苗、标准化养殖、加工技术改进示范，提高种苗质量，提高养殖和深加工技术水平，延长产业链。

2017年，该公司制造的风浪养殖牡蛎行获得了国家知识产权局颁发的发明专利证书。2021年，该公司与福建亚通新材料技术股份有限公司合作，共同开发新型PE抗风浪养殖系统，对风浪有很强的抵抗力，能够抵抗一定等级的台风和漫长的季风打击。(威廉莎士比亚、温德夏、季风、季风、季风、季风、季风、季风、季风)“一般来说，能够对抗10级、11级台风，现在连15级台风都不怕了。”郑洪明骄傲地说。

据悉，该木筏设计长90米，宽15米，使用寿命10年以上，牡蛎可升2万串，每年100吨，产值达100万元。

郑洪明和他的风浪型屈行(中央光网发雷机竣工)

今天，郑洪明已经进入了花甲之年，四个孩子也都长大成人了。“大三都在医院工作，小儿子今年高考，去桂林上大学。”郑洪明本来要在家养两年，但每天都出海。“我基本上每天都去海边看牡蛎排骨，还去看育墓的工厂。现在又有深海捕捞了，基本上出海要5天才能回来。(莎士比亚。)郑红说得很清楚。

今后，郑宏明公司将积极推进钦州新PE防浪牡蛎排的使用，建设大型牡蛎系列生产线，冷藏3000吨，年产1200万串，生产1亿元人民币，形成大型牡蛎原种牡蛎种苗农场工厂、大型牡蛎养殖、加工、销售产业一体化产业，齐国

郑宏明在前往蚝排养殖基地的船上（央广网发 雷琦竣 摄）

此刻，郑宏明正在前往蚝排基地的船上，拉着牵引绳，站立着望向蔚蓝大海，一步步靠近前方的蚝排。他的“蚝”情始于此，但他的壮志绝不终于此。