【十大最贵淡水鱼】国内哪种淡水鱼吃得最好的10种淡水鱼排名？

淡水鱼是指生活在盐度为3的淡水中的鱼。我国现有鱼类近3000种，其中淡水鱼有1000多种，哪种淡水鱼好吃呢？MAIGOO Network整理了鲤鱼、鲫鱼、草鱼、草鱼、黑鱼、鲭鱼、鳗鱼、黄骨鱼、天鹅鱼、马口鱼、鲱鱼等10种好吃的淡水鱼。一起了解一下我国好吃的淡水鱼排名和相关情况。

鲤鱼中国10种常见食用鱼世界10大营养鱼类中国10大最贵的淡水鱼

鲤鱼是中国十大食用淡水鱼中最美味的一种，鲤鱼背部蓝黑色，两侧和蒙面金黄色，体侧鳞片后边缘暗，中央黑子形状，背鳍，尾鳍浅红色黄色，其他鳍金黄色，嘴唇黄色，彩虹肌金黄色；栖息在浑水或多草中的体色是黄色，清澈的水颜色是淡的。鲤鱼味道新鲜，营养丰富，是内陆地区鱼席上最有名的代表料理。先腌鲤鱼，喂草，然后炸脆壳，煮汤水汁就可以了。脆皮，嫩鱼，酸甜酱，

鲫鱼中国常见的10种食用鱼世界10大最有营养的鱼类

鲫鱼身体呈椭圆形，背鳍起点最高，腹部狭窄，无皮，臀鳍短，鳍深，叉钝。鲫鱼是温水杂食性鱼类，适应性强，分布在除青海、西藏以外的中国主要流域、湖泊。鲫鱼肉质柔软，肉味香甜，营养价值高。每100克肉蛋白质18克、脂肪4.4克、钙84毫克、磷200毫克、铁3.2毫克、维生素B 10.01mg毫克、维生素B 20.03mg毫克、尼克酸1.9毫克、秋冬天。

草鱼中国10种常见食用鱼世界10大最有营养的鱼类。

草鱼是典型的食草性鱼类，是中国重要的淡水养殖鱼类，与银、鲭鱼、鲱鱼一起构成了中国的四人鱼。草鱼肉质柔软，味道鲜美，是很多人喜欢的鱼类，吃草鱼有促进血液循环和预防心脑血管疾病的作用。那么，草鱼怎么做才好吃简单呢？蒸养的草鱼可以最大限度地保证草鱼的营养不流失。处理好草鱼后，用葱段、生姜、调料酒、酱油浸泡30分钟，然后将鱼放入蒸笼中，大火8分钟后熄灯，香喷喷的蒸草鱼从锅里出来。

鲱鱼中国10种常见食用鱼世界10大最有营养的鱼类。

鲱鱼是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一，身体青灰色，背部深，腹部灰白色，鳍都是黑色。对象大，最多可达70多公斤。青鱼是肉食性鱼类，以水底软体动物为主要食物，青鱼肉味道鲜美，深受人们喜爱，被认为是上等食用鱼类。

黑鱼世界十大最有营养的鱼类。

黑鱼是黑鱼松的俗称，身体前部呈圆柱形，后部扁平，体色呈灰色，腹部呈浅白色，体侧各有不规则的黑斑，是鲭鱼和鱼类中分布最广、产量最大的一种。黑鱼属于性质凶猛、肉食性鱼类，喜欢生活在水草茂盛的浅水区，除了西部高原地区外，从长江流域到黑龙江流域的广阔地区都有大量分布。黑鱼肉味道新鲜，营养丰富，富含蛋白质和氨基酸，肌肉的氨基酸含量占总量的77.07%，这可能就是黑鱼味道新鲜的原因。

鲭鱼中国常见的10种食用鱼。

鲶鱼是一种温水性鱼类，主要栖息在河流中下游和水库、湖泊、沼泽中，最大的特点是上颚有胡子，身体无鳞片，皮肤光滑，牙齿锋利，肠短，胃长，是凶猛的食肉性鱼类之一。鲶鱼是中型经济鱼类，主要是鱼类，肉软、刺少、开胃、易消化、营养丰富，通常煮汤或红烧吃。

鳗鱼

鳗鱼，又称鳗鱼，身细蛇形，头粗尾细，体表光滑粘膜保护层，鳞片，色泽，棕褐色，全身只有一根三角形刺，肉少。黄鹂经常生活在稻田、小溪、小溪、池塘、水道、湖泊等泥沙底，在中国各地生产。鳗鱼是经济上的食用鱼，Maigoo主编发现，小暑前后的鳗鱼最胖，民间有“小暑黄沙人参”的说法。可以煮、炒、焖、煮、蒸、炸、口感柔软、松软、松软、柔软、柔软、

黄骨鱼

黄骨鱼是中国10种最美味的淡水鱼之一，肉质柔软，无刺，深受人们的喜爱。黄骨鱼是杂食性淡水鱼，是大量栖息在水草多的湖泊州浅水区和湖泊河流中的淡水鱼，是非常常见的淡水鱼。

白条鱼是低海拔常见的淡水鱼类，它们体型较小，有着银光闪闪的鱼鳞，白条鱼不仅肉质鲜嫩美味，而且营养价值高，含有非常丰富的蛋白质。白条鱼一般离水10分钟左右就死亡了，因白条鱼离水即死，所以在购买时一定要在袋子中放水，这样才能保证新鲜。白条鱼最美味的做法是油炸，因为它个头较小，鱼刺较多，炸好之后酥脆可口，一口一个，是道妥妥的下酒菜，制作也很简单，将白条鱼处理干净后控干水分，再加入鸡蛋、粘米粉、盐、十三香等调料拌匀腌制入味，再倒入油锅中炸至金黄酥脆，香喷喷的油炸白条鱼就做好了，老少皆宜。

马口鱼

马口鱼是主要分布在寒温带的一种淡水鱼类，喜生活在水流清澈、水温较低水体中，游动敏捷，善跳跃，性贪食，甚至可由此改变体型而极度肥胖。马口鱼因其肉味鲜美而深受人们喜爱，而且营养也非常丰富，马口鱼中含有丰富的脂肪酸，尤其是DHA含量高达20.72%，这在其他鱼类中是很少见的，EPA含量7.34%相对也较高。马口鱼和白条鱼一样，油炸最为好吃。