【美洲螯龙虾】2021年，中国美洲家材进口再次创下新纪录，加拿大家材完胜波士顿家材。

2020年，中国受到新冠疫情的冲击，进口海产品总额比2019年减少了16%。除了美洲龙虾、俄罗斯帝王蟹、新西兰母猪等少数新鲜海鲜品种、冷冻北极虾等少数冷冻海鲜品种外，进口量除了逆势增加(进口量几乎没有增加，反而减少)，大多数进口海鲜品种的进口量呈下降趋势。

中国进口新鲜美洲龙虾：2021年初每月创下新纪录

如下表所示，2020年，中美商品在中国市场的进口额为4.53亿美元，比2019年的进口额减少了4.75亿美元，减少了4.8%。

2019-2021中国新鲜美洲螯龙虾月度进口额

等待空运到中国的新鲜加拿大龙虾

如你所知，美洲龙虾的捕捞和出口国主要是加拿大和美国。从下图可以明显看出，即使在疫情严重的2020年，中国新鲜美洲龙虾进口额也比2020年3月、4月明显减少。2020年1月-2月、4月-8月的每月收入额同比2019年每月略有下降。2020年10-12月的进口额同比2019年每月反而增加。特别是2020年12月同比2019年12月大幅增加。

2019-2021中国新鲜美洲螯龙虾月度进口额

进入2021年后，1-2月、3月、4月的进口额与去年相比，2019年和2020年每个月都出现了明显的增长趋势。尤其是2021年3月、4月同比增长率相当明显。

如果这一趋势持续下去，预计2021年中国新鲜美洲龙虾进口额和进口量将同比在2019年和2020年大幅增加，创下历史新高！

根据进口海鲜的销售规律，每年春节后的3月和4月是新鲜龙虾的传统销售淡季，8月以后到夏末和秋初市场才进入旺季。但是2021年春天与众不同。淡季不淡，买卖阳旺！

淡季不淡，中国市场新鲜进口海鲜供应跟不上需求

这后面传达什么信息？

我们认为：

1.目前国内市场进口海产品的批发和零售管制仍然严格，大量冷冻进口海产品无法进入市场，为进口新鲜海产品提供了难得的机会。

2.每年春天是国产海产品的淡季，国产野生海产品的春季洪水产量很低，国产养殖海产品的产量暂时不能大幅增加，造成国内市长/市场海产品的整体短缺。

3.随着疫苗接种率的提高，国内食品饮料市场全面开放，对海产品的需求恢复到了传染病前的水平，甚至比传染病前还要高。

4.生美商品的国际市场价格与传染病前相比仍处于较低水平。中国国内的进口商和消费者当然很着急。

5.生澳母龙虾由于中澳关系无法进入中国市场，客观上导致国内市场的生龙虾整体供应不足。

6.加拿大龙虾理事会及相关加拿大各龙虾出口大省继续加强在中国市场的推广力度。

加拿大龙虾PK波士顿龙虾：加拿大完胜！

2019年中美贸易战使加拿大龙虾获得了向中国出口的前所未有的机会，出口量迅速甩开了老对手美国，踏上尘土成为绝对的市长/市场领袖。加拿大龙虾的名声从此远远超过波士顿龙虾(美国龙虾的代名词)。

从下图可以明显看出，2019年一年来，美国龙虾在中国市场几乎没有存在感，市场几乎全部被加拿大龙虾占领。这当然是拜特朗普给的。因为中国核销美国的25%的额外关税使美国家庭一夜之间失去了中国市场。

2020年9月中美贸易战结束，10月开始波士顿龙虾回到中国。2020年下半年，中国和全球疫情依然严重，但中国消费者的热情没有减弱，2020年10-12月中国收入迅速增长，超过了2019年10-12月。另外，波士顿龙虾对中国的出口也大幅恢复。2020年10月和12月，中国从加拿大和美国进口的生龙虾金额几乎保持不变

平。美国缅因州的龙虾渔民总算可以松口气啦。不过，即使美国缅因龙虾渔民支持特朗普，老特也还是输掉了美国大选。

时间进入2021年，加拿大龙虾的进口仿佛开挂一般。2021年1-4月每个月都比2020年同期实现大的增幅。而美国缅因龙虾向中国的出口额，虽然在2021年1-2月表现还不错，3-4月又回到了历史低点。

可以说，幸亏有了物美价廉的鲜活加拿大龙虾，才让盒马、7鲜、超级物种这些新零售超市，以及那些重新迎客的大大小小的中国餐馆，有了可以拿得出手的横菜，用来招待八方来客。

与鲜活加拿大龙虾一样卖得飞起来的，还有鲜活的俄罗斯帝王蟹、新西兰岩龙虾、加拿大珍宝蟹、加拿大象拔蚌、爱尔兰面包蟹。而同时，中国国产小龙虾的价格却跌入了冰点！

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