平时后台Miku君得到最多的咨询是海鲜如何保存和保存多长时间的问题。平时上班族都很忙,买海鲜不能按时吃,只放冰箱是不够的。今天,Miku君来集中解答一下:一般的海产品该怎么保存,能保存多久。(大卫亚设)。

新鲜海鲜

波士顿龙虾,法国蓝龙

波士顿龙虾生长在寒冷的海域。为了冷水虾需要低温保存。

保存方法:如果收到活龙虾后不能马上吃,就要把龙虾梨向下趴在泡沫箱里,放在虾体内吸收面(包括在味仓海鲜的箱子里)或盖上湿毛巾,保存冰箱保存层。

保管时间:最多3天。

如何判断龙虾是否变质?

龙虾肉质坚硬,有弹性,纹理清晰,表明龙虾比较新鲜。虾肉变色,肉质比较正或柔软时,请不要吃。

面包蟹,珍贵的螃蟹

保存方法:这两只螃蟹保存方式和宝龙一样,将螃蟹趴在泡沫箱里,盖上吸收面(包含在味道仓库海鲜箱里)或湿毛巾,存放冰箱保存层。

保存时间:最多保存12小时。

帝王蟹

保存方法:一般来说,王蟹使用专用箱子包装,如果收到后不能马上吃,请不要把螃蟹从箱子里拿出来。同时,要在包装袋里放冰块冷却螃蟹,并尽可能低温保存。

保存时间:最多保存12小时。

鲍鱼,海螺

如果你购买了米库加的鲍鱼、海螺,我们会用米库加的新鲜基调箱为你包装,尽可能保持海鲜的生动感。(大卫亚设)。

保存方法:1 .如果收到鲍鱼海螺后不能立即食用,则应打开基调箱塑料膜,放入保存层保存。这种保存方式不能保存。

储存时间:最多1天。

2.需要长期保存的话,鲍鱼要去皮,去除内脏,煮熟后放入冷冻层保存。

储存时间:最多1个月。

蟋蟀、贝壳等贝类

如果你购买了米库加的贝类海鲜,我们会用米库加的新鲜基调箱为你包装,尽可能保持海鲜的生动感。(大卫亚设)。

保存方法:在接收当天,最好将贝类和自来水放入容器中,加一点盐,帮助泥沙,一方面稍微保存,立即食用。

保管时间:最多不要浸泡1天以上。

扇贝

保存方法:建议立即食用新鲜扇贝,不建议短期保存。如果需要长期保存,请在收到后立即处理,将扇贝去除半壳,去除内脏,清洗后放入冷冻层保管。

储存时间:最多1个月。

生蚝

保存方法:生蚝不建议长期保存,收到东西后,最好尽可能放入神仙层保鲜,尽快食用。

储存时间:最多1天。

冰冻海鲜

需要注意的是,冷冻海鲜与新鲜海鲜相比,保存时间更长,主要是冷冻后冷冻,会影响海鲜的肉质。

黑湖虾、阿根廷虾虾、虾、带鱼、冻鲑鱼等。

保存方法:保存所有冷冻产品海产品时,直接放在冷冻层保存即可。建议每天做饭的时候吃多少。(大卫亚设,Northern Exposure,食物)如果要冷冻两次,冷冻的材料最好保存一周以上。

保存时间:冷冻海鲜不建议保存超过一月。

冰鲜海鲜

冰是指海鲜登陆后在短时间内将温度降低到0左右,并在运输和储存过程中保持这种温度。

这种状态的产品处于冰点临界点,低温状态下细菌不易繁殖,产品肉质柔软,口感营养都接近生动。

黄鱼

保存方法:米库加的大黄鱼都用冰包装带回家,直接放在冷冻层保存即可。如果当天吃或第二天吃,可以保存在保存层。

菲菲虾

保存方法:冰鲜皮虾收到后最好快点吃。虾的新鲜度高,质量好的话,可以煮后放入冷冻层保存最多3天。

除了这些常见的材料外,如果你有其他想知道的海鲜储存问题,请在评论区留言。有专门的海鲜主厨,在线回答您!

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