糖裹花生米的做法很多人坚信都不清楚,

它是在日常生活中很火爆的一个下酒小菜,

喜欢吃的盆友都必须掌握下糖裹花生米的做法,

接下去大家就一起来看下。

糖裹花生米的做法

原材料:花生仁、食用油和白砂糖

1、先提前准备一个小石锅,随后开文火,倒进食用油和花生仁。在油還是凉的情况下就添加花生仁哦,随后再逐渐的加温提温。

2、直到花生仁炸好了以后,就可以捞起来控干油分了。

3、在锅内留一点油,随后倒进刚刚提前准备的白砂糖,再加一点点的冷水,渐渐地升温到白砂糖变粘稠变黏,到起泡沫了已经。

4、这个时候就可以添加刚刚再边上沥油的花生仁啦,这个时候要把锅拿开枪上,要不然非常容易会糊底。底锅实际上也有温存的,在这个时候去搅拌花生仁,让花生仁上匀称的裹上糖,直到花生仁的上边都裹上奶油霜以后就可以起锅摆盘了。

一定要留意操纵熟度哦,不必把白砂糖熬出淡黄色了,要在它是白的情况下开展实际操作。

小窍门:

1、一般是一个鸡蛋清,放4~5勺白砂糖。喜爱口味淡的能够多放一些,讨厌口味淡的还要比平常多放一些,那样才非常容易上浆。

2、锅中油烧温便可倒进花生仁,待油烧烫情况下再放花生仁,非常容易炸焦。

3、炸好的花生仁一定要快速的捞起来,倒进拌和好的鸡蛋清中,花生仁在高溫时放进糖桨中,使糖桨不融,才更非常容易裹起来花生仁。

如果我们在日常生活中学会了糖裹花生米的做法,就可以在我们的朋友来临时,制做一些糖裹花生米给他当做下酒小菜。为了更好地使我们更强的服用糖裹花生米,大家提议大伙儿能够在平常再加学习培训,尽量将糖裹花生米变为大家的家常菜。

1.《糖裹花生米的做法》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《糖裹花生米的做法》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/tiyu/420949.html