毛樱桃 毛樱桃的功效与作用是什么？和樱桃有什么区别？毛樱桃怎么吃好？

毛樱桃味甘、性温，入脾经；有补中益气，健脾祛湿的功效。毛樱桃的核仁富含油脂，可以制作肥皂或者润滑油，种仁还可以药用，能润燥滑肠，治疗便秘腹胀。那么毛樱桃的功效与作用是什么？和樱桃有什么区别？毛樱桃怎么吃好？

一、毛樱桃的功效

1.毛樱桃的营养价值

每100克毛樱桃中含碳水化合物59.8克、钙59毫克、磷28毫克、蛋白质11.4克、膳食纤维7.9克等。采摘成熟的果实直接食用，还可制成果汁、果酱，或放到点心中。但上火者、有溃疡症状者慎食；糖尿病者忌食。

2.毛樱桃的功效

毛樱桃味辛、甘，性平，无毒，具有健脾、益气、固精、清肺、利咽、止咳的功效，可用于食积泻痢，消化不良、便秘、脚气、遗精滑泄、病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、四肢不灵、贫血等，外用可治冻疮、汗斑。此外，樱桃中含铁量较高，可以促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智，还可美容养颜，令皮肤红润嫩白。

3.毛樱桃的食用价值

毛樱桃果实微酸甜，可食及酿酒；种仁含油率达43%左右，可制肥皂及润滑油用。种仁又入药，商品名大李仁，有润肠利水之效。毛樱桃果型大，风味优美，生食或制罐头，毛樱桃汁可制糖浆、糖胶及果酒；核仁可榨油，似杏仁油。

二、毛樱桃的作用

1.毛樱桃可以抗贫血和促进血液生成

樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2.毛樱桃可以解毒

防治麻疹麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3.毛樱桃可以祛风胜湿

樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4.毛樱桃可以收涩止痛

民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5.毛樱桃可以养颜驻容

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

三、毛樱桃和樱桃的区别

樱桃和毛樱桃果实外形较为相似，但仔细看两者是有区别的：

樱桃：核果心脏形、肾形或圆形，果皮色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，直径0.9-1.3厘米。花期3-4月，果期5-6月。

毛樱桃：核果近球形，红色，直径0.5-1.2厘米；花期4-5月，果期6-9月。核表面除棱脊两侧有纵沟外，无棱纹。

毛樱桃核果圆或长圆，鲜红或乳白，味甜酸，是早熟的水果之一。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，核果，近心脏形，无沟，红色。

四、毛樱桃怎么吃好

1.吃毛樱桃要注意挑选

选择樱桃的时候，要看好，最好是带有果蒂的，这样，才能保证其樱桃是新鲜的，如果没有蒂的话，可能是有病的树或者是掉下来的樱桃。选择樱桃的时候，要注意颜色，一般的颜色比较有色泽，则有衬光，而且颜色较艳丽者为好，当然，表皮也要饱满厚实。

2.吃毛樱桃要注意保鲜

樱桃若是吃不完的话，记得，需要冷冻起来，不能放在自然温度下，否则就坏了。如果有冰箱的话，可以放进冰箱里，吃的时候，再拿出来吃，就可以了。樱桃吃不完的时候，可以把樱桃洗干净，然后表面的水晾干后，加入到米酒里，然后密封起来，过两天，搅拌一下，过半个月就可以喝了。非常好味道。也可以打成樱桃酱来吃。把樱桃的皮揭掉，然后放入到锅里，再加点儿白糖，用大火煮，把上面的泡汁打掉，煮成稠状，就可以食用了。

3.吃毛樱桃要注意清洗干净

吃樱桃前，因为其表面，我们看不到有什么病虫害，但是，有可能其有细小的虫子在，所以，在清洗的时候，要注意，最好是在水里浸泡较长一些的时间。

五、毛樱桃有什么食用禁忌

1.毛樱桃一次不能吃太多

一次吃6颗左右。樱桃性温，一次性不能吃太多，每天最多不要超过10颗，避免引起上火现象。

2.洗过的毛樱桃最好马上吃完

沾上水的樱桃，如果不能及时吃完，即使放在冰箱里，也容易变质，买来的樱桃最好在7天内吃完，同时，储存时要避免阳光直射。

3.体热、溃疡、糖尿病人少吃毛樱桃

樱桃为温性食物，大量食用易上火，体热、溃疡、糖尿病人最好少吃。